Nova Galiza

Nova Galiza

Restaurante Barcelona / Nova Galiza / Carta

LA CARTA

Aperitivos

9.5 €
1. Berberechos

5.5 €
2. Boquerones en vinagre

2 €
3. Anchoas del Cantábrico

(Por filete)

3 €
4. Almendras saladas

2.5 €
5. Olivas rellenas

2.5 €
6. Olivas aliñadas

2.5 €
7. Bolsa de patatas

Tapeo (Las clásicas)

7 €
1. Esqueixada de bacalao

4.5 €
2. Ensaladilla rusa

4.5 €
3. Patatas bravas

12 €
4. Pulpo a la gallega

7.5 €
5. Calamares a la andaluza

9 €
6. Sepia a la plancha

10 €
7. Gambas al ajillo

7 €
8. Mejillones al vapor o a la marinera

3.7 €
9. Tortilla de patatas

7 €
10. Lacón gallego

8 €
11. Chipirones andaluza

9 €
12. Chocos de calamar

7 €
13. Callos a nuestra manera

3 €
14. Croquetas de jamón, pollo o bacalao

(4 unidades)

 

5.5 €
15. Champiñones salteados

4.5 €
16. Pimientos del padrón

5 €
17. Choricitos a la sidra

Embutidos

11.5 €
1. Jamón de bellota

7.5 €
2. Chorizo de León

8 €
3. Queso curado manchego

7 €
4. Queso semi curado

Tapas

9.5 €
1. Virutas de foie a la sal

10.5 €
2. Dados de solomillo

Pimientos de padrón y reducción de almodena

6.5 €
3. Alitas de pollo BBQ

7 €
4. Delicias de brie con mermelada de tomate

6.5 €
5. Chips de berenjena con miel de caña

Bocadillos Ibéricos

8 €
1. Jamón de bellota

5 €
2. Queso semi o curado

4.5 €
3. Salchichón

4.5 €
4. Chorizo

Bocadillos frios

4.9 €
1. Vegetal de atún

4.9 €
2. Fuet de Vic

Bocadillos calientes

4.9 €
1. Lomo con queso

5.5 €
2. Lomo, queso y beicon

5.5 €
3. Vegetal de pollo

4.5 €
4. Tortilla de patatas

4.2 €
5. Tortilla francesa

5.9 €
6. Calamares con mayonesa

3.5 €
7. Bikini

5.9 €
8. Serranito

Hamburgesas

9.9 €
1. Marilyn

Hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, queso, queso brie y miel

9.9 €
2. Elvis

Hamburguesa, bacon, queso cheddar y salsa barbacoa 

9.9 €
3. Argentina

Hamburguesa, salsa chimichurri casera y cebolla a la brasa.

10.9 €
4. Criolla

Hamburguesa, lechuga, cebolla caramelizada, chorizo criollo y salsa secreta agridulce.

11.9 €
5. Ibérica

Hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, queso y jamón ibérico.

12.9 €
6. Pata Negra

Hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, queso de cabra caramelizado y jamón ibérico.

9.5 €
7. Especial Galiza

Hamburguesa, lechuga, tomate, queso, beicon, huevo y cebolla caramelizada.

6.75 €
8. Clásica

Hamburguesa con queso y cebolla.

Las Torradas

12.5 €
1. Jamón de bellota

13.5 €
2. Jamón de bellota con brie

10.5 €
3. Atún con anchoas y pimiento

11.5 €
4. Escalivada con anchoas

8.5 €
5. Sobrasada y queso fundido

10 €
6. Salmón ahumado

Entrantes frios

10.5 €
1. Ensalada Caprese

11 €
2. Ensalada de queso de cabra

10.5 €
3. Tomate con ventresca y cebolleta

11 €
4. Escalivada con anchoas

10.5 €
5. Ensalada de espinacas a la vinagreta de miel y frutos secos

7.5 €
6. Ensalada mixta

11.5 €
7. Melón o piña con jamón de bellota

16 €
8. Surtido de ibéricos

24 €
9. Jamón de bellota

12 €
10. Esqueixada de bacalao

16 €
11. Virutas de foie a la sal

Entrantes calientes

10.5 €
1. Milhojas de calabacín

10.5 €
2. Tempura de verduras con soja

11 €
3. Parrillada de verduras

14 €
4. Habitas baby salteadas con jamón

14 €
5. Revuelto de patatas, huevos y gulas

Arroces

34 €
1. Paella marinera

28 €
2. Paella de verdura

34 €
3. Fideuá

Carnes y guisos

17 €
1. Cordero al horno

18 €
2. Cochinillo crujiente

14 €
3. Rabo de toro

19.5 €
4. Costillas de cabrito a la milanesa

12 €
5. Callos a nuestra manera

12.5 €
6. Huevos estrellados con jamón o chorizo

30 €
7. Chuletón 1kg a la piedra

Del mar

19 €
1. Bacalao a la llauna

19 €
2. Bacalao a la mouselina

18 €
3. Merluza a la gallega

18 €
4. Merluza con verduritas

16 €
5. Dorada al horno

36 €
6. Parrillada de pescado y marisco

20 €
7. Pulpo a la gallega

Nuestra brasa

22 €
1. Solomillo de ternera

17.5 €
2. Entrecot de ternera gallega

12.5 €
3. Medio pollo

13.5 €
4. Medio conejo

10.5 €
5. Butifarra con judías

34 €
6. Parrillada de carne

(Mínimo 2 personas)

17.5 €
7. Costillas de cordero

32 €
8. Chuletón de Galicia 1kg

20 €
9. Pulpo a la brasa

Vino tinto

19 €
1. Luis Caños Crianza

(Rioja)

16 €
2. Cune Crianza

(Rioja)

18 €
3. Urbión Cuvée

(Rioja)

26 €
4. Marqués de Vargas Reserva

(Rioja)

19 €
5. Viyuela Crianza

(Ribera del duero)

24 €
6. Protos Crianza

(Ribera del duero)

18 €
7. Valdeorras D'Berna Mencia

(Bierzo)

18.5 €
8. Terrestre

(Priorat)

14.5 €
9. Secrets Xics

(Costers del Segre)

Vino Blanco

16.5 €
1. Bitacora Verdejo

19.5 €
2. José Pariente Verdejo

19.5 €
3. La Trucha Albariño

21 €
4. Convento de las Claras Verdejo

18.5 €
5. Luna Beberide Godello Bierzo

10 €
6. Turbio Gallego

Rosados y cavas

17.5 €
1. Bierzo Guerra Rosado

19 €
2. Cava Sogas Mascaró Brut Nature

23.5 €
3. Cava Agustí Torello Mata Brut Nature

Sangrías

15 €
1. Sangría de vino

16 €
2. Sangría de cava

Los Cócteles

8 €
1. Pisco Sour

Pisco, lima, clara de huevo, jarabe goma y angostura.

7 €
2. Mojito

Lima, hierbabuena, azúcar y ron.

7 €
3. Caipirinha

Lima, cachaza y azúcar.

7 €
4. Margarita

Tequila, triple seco y lima. 

5.5 €
5. Aperol Spritz

Aperol, soda y cava. 

5.5 €
6. Negroni

Vermuth, gin y camparí.

7.5 €
7. Cosmopolitan

Vodka, triple seco, zumo de arándanos y limón.

8.5 €
8. Galiza Lover

Pisco, aperol, clara de huevo, lima y sirope de frambuesa.

6.5 €
9. San Francisco

Zumo de naranja, piña, melocotón, limón y granadilla. 

7 €
10. Chilcano de pisco

Pisco, lima y ginger ale.

7 €
11. Tequila Sunrise

Tequila, zumo de naranja y grosella.