Restaurante Barcelona / Krampus / Carta
de aguacate, con un toque de limón y cilantro, y topping de tomàqute y cebolla
de garbanzos con tahin y comino, con cebolla crujiente y pimientos picantets
variedad de verdes de temporada con semillas, frutos secos y vinagreta suave al jengibre
tomate, mozzarel.la fresca, aceite de albahaca y toque de módena
semi seca (afrutada)
bruto (seca y con toque ahumado)
de Champiñones a la crema, Tomate y cebolla confitados por encima de una base de emmental
de Jamón, Huevo y emmental con Champiñones a la crema
de Espinacas salteadas con pasas y piñones, Huevo y base de queso emmental
con mozzarel.la caliente y tomate seco italiano, redondas de tomate fresco y aceite de albahaca
con tiritas de brie caliente, jamón ibérico, vinagreta de frambuesa y rúcula
con tomate seco italiano, olivada, especias y aceite de albahaca
holandeses, franceses e italianos
de atún con tomate, huevo duro, cebolla picadita y aceitunas verdes
salmón ahumado y "crème fraiche"
pollo en salsa romesco de almendras
de carne (ternera y cerdo) y cebolla confitada
y fruta
de plátano caramelizado y chocolate
cocida con pasas, almendras con un toque de xantilly
