Izarra

Izarra

Restaurante Barcelona / Izarra / Carta

LA CARTA

ENTRANTES

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1. Las alubias rojas de Puente La Reina

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2. La menestra de verduras

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3. El jamón ibérico Gran Reserva

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4. Las ostras de Arcade

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5. Los espárragos especiales de Navarra

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6. Los centros de alcachofas con jamón ibérico

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7. Los centros de alcachofas con almejas

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8. Las alcachofas con huevo frito y foie mi cuit

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9. Las setas de temporada

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10. La sopa de pescado

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11. Los callos hechos como los de antes

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12. El chanquete a la andaluza

PESCADOS Y MARISCO

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1. El tronco de merluza santurce

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2. La merluza a la vasca

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3. Merluza albardada con o sin chipirones en su tinta

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4. El lenguado a la parrilla

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5. Los chipirones en su tinta

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6. Las kokotxas de merluza al pil pil

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7. La merluza con kokotxas y almejas

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8. El rape a la parrilla o salsa verde

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9. El solomillo de atún rojo

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10. El bacalao

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11. Los mini pulpitos

POSTRES

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1. El tocinillo de cielo

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2. La leche frita

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3. Los canutillos de hojaldre rellenos de crema

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4. La tarta de crema de limón

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5. La tarta de mousse de naranja

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6. El queso de Urbasa con membrillo

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7. La crema quemada

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8. La tarta de nueces y chocolate

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9. Las frutas de temporada

CARNES

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1. El chuletón de buey a la parrilla

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2. Las costillitas de cabrito a la parrilla

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3. El solomillo de ternera a la parrilla

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4. El solomillo de ternera con foie

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5. El rabo de toro estofado