Casa Palet 1920

Muy buen servicio. Adecuado servicio de vino con interesantes referencias a precios ajustados. Buena relación calidad-precio. Local pequeño algo ruidoso.

Hace tiempo que teníamos ganas de probar este sitio, pero lo encontramos lleno al pasar un par de veces... Esta vez reservamos y a lo mejor fuimos con mucha expectativa (también nos lo habían recomendado). El menu plantea platos tradicionales pero a la mesa llegan platos con un look mas moderno y no necesariamente en su formato tradicional (interesante). Tomamos: Entrantes: un gazpacho regular, ingredientes frescos y buena presentación, pero no pasó al recuerdo (en especial por 8euros x una ración normal). La caballa con chutney de mango muy original, fresca y deliciosa. Segundos: El rabo de toro (sin hueso) sabroso pero algo pretencioso. Los huevos con crema de patatas y aceite de trufa: EXCELENTE; diríamos que lo mejor de la cena. Postres: muy mejorables. No tenían le poster de mascarpone que queríamos; optamos por recuit con miel (el recuit correcto, los piñones humedos y unas hojas de hierbabuena algo "tristes"). Y por una "tatin fría" con crocante.. en mi opinión no deberían usar ese nombre porque ni siquiera era una "descomposición" de una tatin, sino cualquier otra cosa. Era una compota de manzana (con un sabor muy extraño) con unos crocantes de bizocho con olor a humedad y una bola de helado del cual no reconocimos claramente el sabor - vamos no lo pudimos terminar, pese a ser fanáticos de los postres de manzana en cualquier forma. Oferta de vinos: muy completa. Atención: muy buena. Ambiente: agradable (hay que reservar porque son pocas mesas; como están muy cerca, el sitio puede ser ruidoso de a ratos) En síntesis: algún día volveríamos para darles otra oportunidad, por la buena atención que recibimos y porque están en el barrio, pero precio calidad nos pareció CARO. (El precio por persona incluye una botella de vino de 16€; asimismo tuvieron la atención de no cobrarnos la "tatin" porque le comentamos que no estaba buena; sino habría salido por unos 75€) Nota: Vimos pasar varias "hamburguesas" que nos habían recomendado por ser la especialidad de la casa (pero no las tomamos); tenían buena pinta.