Restaurante Barcelona / Barra Alta
Dirección: Carrer de Laforja, 11 (Barcelona). Con Regàs. Zona: St. Gervasi-Santaló. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 30 €) Comida: De mercado, Tapas, Mediterránea, Platillos y medias raciones Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 20:00h - 23:30h. ver más horarios
Barra Alta es un proyecto realizado por Marco Arriaga, César Guillén y Daniel Roca. Abrieron el restaurante en marzo de 2018 en la calle Laforja. Los tres chefs cuentan con una importante trayectoria en cocinas de renombre.
Barra Alta nos ofrece una carta de base tradicional con toques actuales, destaca por su excelente relación calidad precio. El auténtico protagonista de la carta del restaurante es el producto: fresco, de temporada y de primerísima calidad.
La cocina está a la vista de los clientes y también disponen de una zona de barra, donde podemos degustar excelentes ostras francesas. Además, disponen de un comedor donde nos podremos poner cómodos para disfrutar de una carta que se divide en platillos fríos, como ensaladas o tartares fritos y en plancha o brasa.
Disponen de una carta de vinos que sin duda está a la altura de la oferta gastronómica del restaurante, ofrecen una variedad de referencias nacionales a un precio excelente. Ofrecen vinos a precio de bodega con un suplemento de 6€ por el servicio en mesa.
Barra Alta es un restaurante a tener muy en cuenta en la zona alta de Barcelona.
Platos: Ostra templada con dashi de setas y espuma de asado. Ensalada de bogavante. Nuggets de salmón con mayonesa de miso rojo. Buñuelo de bacalao con ajo negro y miel. Taco de cochinita pibil. Brocheta de solomillo de vaca. Vieira XXL con espárragos, alcachofas y crema de azafrán. Pluma ibérica de bellota. Foie de pato con escabeche suave.
Ambiente: Están de moda, Actual, Bien calidad-precio, Preferidos. Características: Amantes del vino, Mesas redondas, Gastrobar, Platos para celíacos. Grupos: Exclusividad total (bajo petición), Salas grandes > 40 (60 pax). Ideal para: Para amigos, Para negocios.
