Restaurante Barcelona / AIUEnO
Dirección: Carrer del Rosselló, 296 (Barcelona). Entre Bailén y Passeig Sant Joan. Zona: Eixample Dret. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 25 €) Teléfono: 933283711 Comida: Japonesa Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:00h -15:30h. Cena: 20:30h - 23:30h. ver más horarios
El restaurante Aiueno es una ampliación en diferido del ya exitoso Can Kenji, que se encuentra al otro lado de la calle Rosselló de Barcelona. El matrimonio catalanojaponés entre Kenji Uneo y Neus Busquets ofrece una carta que completa la carta de su primer local, aunque sigue la misma lógica. Comida japonesa de calidad con muy acertados toques de recetas catalanas.
Un producto de calidad a un precio muy razonable es una de las claves del éxito de esta pareja que plantea una comida sabrosa, ligera y saludable a base de falsos canelones con setas, makis de toro o tempuras con presas ibéricas.
Aiueno ofrece la agradable simplicidad de una barra y dos mesas, una para cuatro y otra comunal, con el proposito de que vecinos o visitantes disfruten de los manjares preparados por este matrimonio catalanojaponés.
Platos: Paté de caballa. Tempura de presa ibérica. Gallo frito en salsa ponzu. Salmón marinado en miso al horno. Maki de toro. Maki de erizo. Nigiri de jurel. Nigiri de ostra. Sashimi de tonyina. Tataki de bonito. Steak tartar oriental. Fideos somen con pollo en caldo de pollo y soja. Falso canelón de setas.
Ambiente: Actual, Bien calidad-precio. Grupos: Salas pequeñas < 20.
