La Panxa del Bisbe

El sitio nos ENCANTÓ, al punto que dudamos si publicar opinión porque cuando se haga demasiado conocido será más difícil aún encontrar sitio!! =) La Panxa nos llegó recomendado por un querido amigo que no se caracteriza por tener un paladar muy exigente; llegamos sin expectativas y nos sorprendió MUY gratamente!!!! La primera vez que fuimos fue hace unos 6-8 meses. Él ambiente es muy agradable, la atención es EXCELENTE y la variedad/calidad de la comida es excelente. El menu va cambiando (diría que de forma estacional). Hemos vuelto unas 5 veces y nos hemos encontrado con 3 menus distintos de momento (algunos platos permanecen mas "fijos" y entran otros de temporada). La oferta es SUPER variada y creativa; el cocinero logra un contraste de sabores INCREIBLE, con total armonía. Es divertido poder tener tanta variedad de tapas de calidad, además de algunos platos (raciones) y 5-6 postres. Debo aclarar que soy vegetariana y con total facilidad adaptan la mayoría de platos/tapas (cuya cocción lo permite). En otra entrada comentaremos platos más concretos pero es difícil porque de momento TODOS los que hemos probado(diría que el 60% de las cartas, ya que son unos 22 tapas/platos/postres) fueron estupendos. Tienen una carta de vinos muy interesante, a precios MUY accesibles. La atención estupenda. El local es algo ruidoso pero de ninguna manera empaña la experiencia. Gracias a todo el equipo de la Panxa por una excelente atención cada vez y estupenda oferta gastronómica. MUY recomendable y precio-calidad excelente (unos 30 euros por persona con vino y postre). APTO PARA VEGETARIANOS !

Positive: Nada

Negative: La encargada prepotente y sin visión de cliente ni de negocio, trato fatal . Calidad servicio comida precio- muy mal

Parece que les va demasiado bien ya que se permiten el lujo de maltratar a clientes habituales y perderlos. Pretencioso.