Restaurante Madrid / Taberna Recreo Espartinas
Dirección: Calle de Espartinas, 5 (Madrid). Zona: Retiro . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 0 €) Teléfono: 910334379 Comida: Tapas, Tradicional Horario: Hoy Lunes, Comida: h -h. Cena: h - h. ver más horarios
Taberna Recreo Espartinas es un restaurante-taberna que se encuentra cerca del Parque del Retiro de Madrid. Su carta está inspirada en la cultura y las tradiciones españolas, y se centra en las tapas y platos para compartir con un toque creativo y diferente. Los ingredientes utilizados provienen tanto de la cocina nacional como internacional, lo que resulta en una cocina personal, honesta y desenfadada.
El ambiente de la taberna es relajado y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía de amigos o familiares. El servicio es excelente y el personal es muy amable y siempre dispuesto a ayudar en todo lo que necesites. Además, los precios son razonables, lo que hace de Taberna Recreo Espartinas una excelente opción para comer en Madrid sin tener que gastar demasiado dinero.
Platos: Gilda XXL de ahumados (atún rojo, emperador y salmón). Brócoli, kimchi y lima. Taco de hoja shiso, cochinillo frito, mini anchoas y yakiniku mayo. Rollito de primavera "cheeseburger". Tartar de tomate, lascas ibéricas y yema. Molete obrador "máximo", pastrami de picaña, pepinillo, mostaza y manchego. Ensaladilla rusa, bonito en escabeche casero. Crudo de caballa, jugo de calabaza, botarga y cortecitas de cerdo. Selección de 4 quesos "quesería cultivo". Chipirón templado y soasado, morcilla ibérica curada, romesco y sansho. Pochas guisadas como una sopa de miso con langostinos y anguila. Carrillera de atún rojo, curry indio, aguacate y calçots. Arroz seco de jarrete cordero lechal con tabulé de coliflor y pistacho. Natillas de la abuela, vainilla de Maddagascar, galleta lotus y arrope. Torrija sin gluten, ganache de frambuesa y nibs de cacao. Torta de aceite, cream fraiche, limón y naranja.
Ambiente: Informal, Bien calidad-precio, Con encanto. Menú: Carta a precio fijo.
