Paradís Madrid

Situado junto al Congreso de los Diputados, el restaurante Paradís Madrid destaca por su cocina de estilo catalano-mediterránea- tradicional con toques modernos y con especial atención en la selección de las materias primas y productos de temporada.

Dispone de una completa bodega con denominaciones de origen de todo el país y organiza diversas jornadas gastronómicas dedicadas a las setas, al bacalao o incluso a los ‘calçots’. Todos sus platos son elaborados a partir de productos 100% naturales, sin químicos y cultivados y criados de manera saludable. Además cuentan con un "Rebost" donde pueden encontrar una selección de sus productos para comprar.

Con la colaboración del interiorista Pascua Ortega, Paradís Madrid, cuenta con una decoración que sigue la linea natural de su filosofía. Con un salón con capacidad para 90 comensales, conectado con un salón anexo al principal, privado, con capacidad de diez comensales. Cuenta también con halls privados, un salón rústico, un salón bodega, el salón entrada y el "Rebost". Elegante, combina el estilo tradicional y clásico con el rústico.

Platos de la carta: escalivada de verduras, cocinadas en la brasa; coca de bonito en semiconserva y guacamole al wasabi; tempura de calçots con salsa romesco; fideua con hígado de pato y boletus; pescado del día a la plancha y esencia de mojo verde; puprema de pularda empordanesa en pepitoria; crema catalana, toffee y limón.