Restaurante Madrid / Oter
Dirección: Calle de Claudio Coello, 71 (Madrid). Entre Ramón de la Cruz y Ayala. Zona: Salamanca . Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 75 €) Teléfono: 914 316 770 Comida: De mercado, De autor, Creativa, Platos combinados. Horario: Hoy Lunes, Comida: 13:00h -16:30h. Cena: 20:30h - 01:00h. ver más horarios
Una cava acristalada que alberga una gran selección de vinos -con más de 200 referencias-da entrada a Oter Epicure, situado en el barrio de Salamanca de Madrid. En un ambiente elegante y cosmopolita se puede degustar una cocina de mercado renovada.
Restaurante que ofrece alta cocina de vanguardia en la que prima el producto de temporada. Oter Epicure se caracteriza por terminar de elaborar sus crepes Suzette al Grand Marnier en las mesas de los comensales.
Tonos grises y rojos, elegancia, calidez y luminosidad son los elementos fundamentales en la decoración, minimalista, de este restaurante. Se trata de un bistró del S.XXI, que cuenta con una antesala, una barra y mesas de tapeo, con vistas a los fogones(show-cooking) y amplios salones y comedores privados.
Platos de la carta: pulpo de pedrero a la brasa con alioli suave, buñuelos de bacalao con ajoblanco suave, ensalada de bogavante con vinagreta de su jugo, caldereta de arroz con carabineros, estofado de rabo de toro con miel y canela, entrecot en laminas con tomate provenzal a las finas hierbas, soufflé de chocolate Guanaja.
Ambiente: Actual, Exclusivo. Lujo, Negocio. Características: Salas y reservados, Comida para llevar, Aparcacoches, Amantes del vino. Menú: Menú para grupos. Grupos: Salas privadas, Bodas y bautizos, Apto presentación, Eventos de empresa, Reunión familiar, Para grupos, Salas medianas 20-40 (28 pax), Salas pequeñas < 20 (5 a 14 pax).
