Restaurante Madrid / Ochenta Grados
Dirección: Calle de Manuela Malasaña, 10 (Madrid). Entre Carranza y Galería de Robles. Zona: Chamberí . Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 20 €) Teléfono: 914 270 245 Comida: De autor, Creativa Horario: Hoy Sábado, Comida: 13:30h -16:30h. Cena: 20:30h - 02:00h. ver más horarios
El restaurante Ochenta Grados se encuentra en el barrio de Chamberí de Madrid para ofrecer a visitantes y locales de la ciudad la cocina de autor más detallada y cuidada. Siempre desde el mercado hasta su cocción.
Dicho establecimiento cuenta con un diseño moderno y actual donde disfrutar de un servicio atento que te servirá los deliciosos platos elaborados siempre a partir de una baja cocción, como máximo a 80 grados.
Además, Ochenta Grados cuenta con una amplia carta para celiacos y otra especial para embarazadas, siempre mirando por el bien del cliente y un menú donde el primer y el segundo plato no tienen cabida, para dejar paso a miniplatitos.
Platos de la carta: ensalada de quinoa, tomate, queso de cabra y pesto de pistachos. croquetas de jamón ibérico. ñoquis cremosos con salsa de setas. huevos trufados con patatas y jamón. solomillo en costra de romescu y puré de patata dulce.
Ambiente: Actual, Informal, Para familias, Bien calidad-precio, Para jóvenes. Características: Abierto en domingo.
