Martinete

En el barrio de Salamanca se encuentra Martinete, un lujoso restaurante a modo de bistrot parisino. Apuesta por una gastronomía española actualizada, ligera y con un punto ecléctico.

Con una carta que se divide en una variedad de entrantes y una selección exquisita de productos del mar y de la tierra, además de sus elaborados y deliciosos postres. Disponen también de una carta de cócteles que recoge los grandes hits de la coctelería, y una una selección muy cuidada de vinos y destilados.

Se trata de un un espacio amplio y luminoso, decorado con un conjunto de lámparas al más puro estilo francés. El local dispone de 3 ambientes: en la parte derecha del local se encuentran unas mesas de madera circulares con cómodos sillones individuales, en la parte central se encuentra la barra y finalmente en la parte izquierda una serie de mesas y sillas. Por último en el piso inferior hay otro salón.

Platos de la carta: salmorejo, ceviche de corvina, verduritas a la parrilla, risotto de setas, tartar de atún rojo nikkei, rodaballo a la bilbaina con alcachofas, solomillo de vaca gallega con patats a la criolla, lomo alto de vaca hereford, helado artesanal.