Restaurante Madrid / Las Raíces del Wellington
Dirección: Calle de Velázquez, 8 (Madrid). Zona: Retiro . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 0 €) Teléfono: 914231478 Comida: Mediterránea Horario: Hoy Lunes, Comida: 11:00h -18:00h. Cena: 18:00h - 23:00h. ver más horarios
Las Raíces del Wellington es un restaurante ubicado en el interior del Wellington Hotel & Spa, en el barrio de Salamanca. Bajo la dirección de reconocidos chefs como Javier Librero, Ricardo Sanz y Jesús Santos, ofrece una amplia variedad de platos de alta cocina sabrosos, asequibles y saludables. Es famoso por sus brunch anglosajones y cuenta con opciones vegetarianas y veganas. El restaurante cuenta con un estilo urbano y está ubicado en la terraza interior de la piscina del hotel, cuenta con una decoración elegante y funcional, iluminación íntima y acogedora, bien climatizado y un ambiente relajado y desenfadado pero muy elegante. El espacio no es exclusivo para los huéspedes del hotel, sino que está abierto al público. El personal es muy agradable y profesional. Es un lugar perfecto para disfrutar de una comida o cena de calidad en un ambiente urbano y sofisticado.
Platos: Jamón ibérico de bellota y pan de aceite. Flores de alcachofas con buñuelo de huevo frito. Crema de gazpacho y su gaurnición. Tomate que sabe a tomate aliñado con zumo de oliva. Ensalada César con langostinos. Cogollos rellenos de pollo en escabeche cítrico. Croquetas de la yaya con jamón ibérico. Patatas bravas diferentes. Puerros a la brasa con romesco y palomitas de amaranto. Coca.pizza de berenjena, tomate semi-seco, piparras y papada ibérica. Arroz de la huerta. Fideuá de setas y foie. Arroz de marisco. Arroz de bogavante. Calamar de anzuelo. Langostinos al grill. Carabineros al grill. Bogavante con huevos rotos. Chuletón de vaca madurada con su guarnición. Entrecote de vaca madurada. Pollo coquelet piri-piri. Costillas de cerdo a la barbacoa.Hamburguesa 100% vacuno en pan de chapata con queso cheddar, huevo y bacon. Helados variados. Tarta de queso de la sierra de Madrid. Galletas, natilla y chocolate. Coco, pasión y menta.
Ambiente: Con encanto. Características: Con terraza. Menú: Carta a precio fijo. Grupos: Eventos de empresa.
