Restaurante Madrid / La Sifonería
Dirección: Calle de Martín de los Heros, 27 (Madrid). Zona: Universidad. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 0 €) Teléfono: 912240574 Comida: Tapas Horario: Hoy Lunes, Comida: h -h. Cena: 19:30h - 00:30h. ver más horarios
El restaurante La Sifonería nació en el año 2015 en la ciudad de Madrid con la idea de crear un espacio gastronómico en el que descubrir nuevos sabores y recordar sabores de siempre.
El restaurante La Sifonería ofrece una variada selección de platos de cocina española e internacional con una atención especial a los productos locales y de temporada. Entre los platos más populares se encuentran las croquetas caseras, los calamares a la andaluza y el tartar de atún rojo. También cuenta con una selección de vinos.
El ambiente es acogedor y moderno con una decoración elegante y minimalista que crea una atmósfera relajada y agradable. Cuenta con una zona amplia de comedor y la música de fondo suave y agradable que crea un ambiente tranquilo y relajado ideal para disfrutar de una comida o cena tranquila. El servicio es atento y muy amable.
Platos: Ensalada de jamón de pato (lechuguitas, jamón de pato, tomate cherry, cebolla morada, pimiento caramelizado, nueces y vinagreta de frutos rojos). Ensalada de burrata. Carpaccio de pez mantequilla con sal rosa, sal de aceituna negra, eneldo, aceite virgen extra y helado de wasabi. Burger Sinfonería con queso san simón, bacon ahumado, cebolla crujiente, lechuga y tomate. Burger Manolete con jamón ibérico, queso manchego, cebolla morada, salmorejo y lechuguitas. Burger Gorgonzola con queso gorgonzola, nueces, rúcula y cebolla caramelizada. Secreto de cerdo ibérico con alioli de sobrasada y miel, acompañado de patatas a la vainilla.
Ambiente: Informal, Bien calidad-precio, Para jóvenes. Menú: Carta a precio fijo. Grupos: Grupo de amigos.
