Restaurante Madrid / LaKasa
Dirección: Plaza del Descubridor Diego de Ordas, 1 (Madrid). Entre Ponzano y Sta. Engracia. Zona: Chamberí . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 40 €) Teléfono: 915 338 715 Comida: Mediterránea Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:30h -17:00h. Cena: 17:00h - 23:00h. ver más horarios
LaKasa es un restaurante conocido por su cocina de autor mediterránea situado al lado del parque del Retiro de Madrid. Dirigido por el chef César Martín, la carta cambia estacionalmente para incorporar productos de temporada a sus platos. La cocina de LaKasa se basa en la tradición, pero se reinventa y moderniza para crear sabores nuevos y únicos elaborados con productos de excelente calidad y presentación impecable.
El ambiente de LaKasa es serio y elegante, pero mantiene una sensación de informalidad que es una de sus características más destacadas. El local se divide en tres áreas: una barra abierta todo el día para desayunar o picotear, una zona de comedor y una cocina abierta a la sala, que es digna de cualquier gran restaurante. En resumen, LaKasa es un lugar perfecto para todas las edades.
Platos: Buñuelitos de Idiazabal. Fiambre "kasero" de callos. Laminado de borriquete. Lomo de caballa ahumada. Corvina gaditana macerada en achiote. Dados de atún rojo de almadraba en crudo. Aleta de raya con mojo. "Tartaccio" de solomillo de vaca. Entrecotte de vaca madurado. Cordero ibérico "agnei" a la mantequilla negra.
Ambiente: Actual, Bien calidad-precio. Características: Amantes del vino, Salas y reservados, Acceso minusválido, Con terraza, Apto para celíacos.
