Restaurante Madrid / La Huerta de Tudela
Dirección: Calle del Prado, 15 (Madrid). Entre Ventura de la Vega y Santa Catalina. Zona: Huertas, Centro, Cortes. Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 50 €) Teléfono: Comida: De mercado, Vegetariana, Vasca, Tradicional, Sana, Especializada Horario: Hoy Jueves, Comida: 13:30h -16:00h. Cena: 20:30h - 23:30h. ver más horarios
La Huerta de Tudela, como bien indica su nombre, es un restaurante que nos trae directamente de su propia huerta en Tudela las mejores verduras, frutas y hortalizas a Madrid. Ubicado en pleno centro de la capital, en la calle Prado número 15.
El chef Ricardo Gil nos ofrece platos tradicionales en base a un magnífico producto proveniente de tierras navarras. Sin duda, la frescura está garantizada. Además también disponen de varios menús degustación a elegir y menús veganos y vegetarianos.
La Huerta de Tudela se trata de un amplio establecimiento que cuenta con una zona de barra y mesas a la entrada para tapeos informales; y con un comedor al fondo del mismo con la cocina a la vista. Bien iluminado, se encuentra decorado con toques de vanguardia, con sillas de diseño con las patas de colores, colores cálidos y paredes que recrean tonos madera,
Platos de la carta: láminas de patata confitadas en aceite de codillo de jamón con borrajas y sus cremitas, hojaldre muy crujiente relleno de crema de puerro roto al aceite de gambas, paletilla de ternasco de Aragón rellena de verduras con salsa de chilindrón y crema de patata, corvina en salsa de cava, canutillos crujientes de masa de freir rellenos de crema.
Ambiente: Actual, Preferido. Características: Wi-Fi, Salas y reservados.
