Restaurante Madrid / La Carbonera
Dirección: Calle de Bernardo López García, 11 (Madrid). Entre Cristo y travesía de Conde Duque. Zona: Justicia, Centro. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 25 €) Teléfono: Comida: Quesos Horario: Hoy Lunes, Cena: 19:00h - 22:30h. ver más horarios
En pleno centro de Madrid, se encuentra La Carbonera de la mano de su dueño Marcelo Borderre y manteniendo el concepto de dos amigos, un queso, una botella de vino y largas horas de conversación.
Ofrece una amplia selección de quesos nacionales e internacionales que son ideales para acompañar con champán o un exquisito vino. Además, a diario realiza menús tradicionales como alternativa.
En un local pequeño, tradicional y con mucho encanto, es posible degustar entre amigos o con la familia, grandes variedades de queso presentados de manera original.
Platos de la carta: diversas tablas de queso, cecina y paletilla ibérica, berenjenas asadas con mejillones en conserva, tosta de setas asadas y tomates cherry con queso Stilton, verduras asadas a la trufa, ceviche de pulpo y langostinos, tosta de pastrami y pepinillo dulce con mayonesa de wasabi.
Ambiente: Tradicional, Con encanto. Características: Wi-Fi. Grupos: Grupo de amigos.
