Restaurante Madrid / La Candela Restò
Dirección: Calle de la Amnistía, 10 (Madrid). Entre Unión y Plaza Santiago. Zona: Palacio, Centro. Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 67 €) Teléfono: 911 739 888 Comida: Degustación, De mercado, De fusión, De autor, Creativa Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:30h -15:45h. Cena: 20:30h - 23:45h. ver más horarios
La Candela Restò es un exclusivo restaurante ubicado en la calle Amnistía de Madrid. Nos ofrece una cocina moderna y de vanguardia, con creativos platos de fusión española, asiática y vasca. Se trata de una cocina fresca y diferente.
El servicio de La Candela Restò no funciona a base de carta, sino que dispone de tres menús degustación distintos a elegir. El menú 6 pasos, el 9 pasos y el 11 pasos, para que la duración del 'viaje' gastronómico lo decida cada uno. Se trata de cocina de autor, presentada por Samy Alí Rando y elaborada con productos de mercado. Cada semana las propuestas de los menús se reinventan.
La decoración del restaurante también se basa en la fusión, con una mezcla de elementos, como el pez ilustrado en la pared de aire asiático o los diversos elementos reciclados. Dispone de un coqueto salón en la planta de la calle y abajo alberga la barra de tapas.
Ambiente: Actual, Con encanto, Original, Preferido. Características: Abierto en domingo.
