Restaurante Madrid / Küche
Dirección: Calle de la Princesa, 18 (Madrid). Zona: Universidad, Centro. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 40 €) Teléfono: 915 996 887 Comida: Vasca, Mediterránea Horario: Hoy Domingo, Comida: 12:00h -17:00h. Cena: 17:00h - 02:00h. ver más horarios
Situado al lado de las antiguas caballerizas del Palacio de Liria y muy cerca de la Gran Vía, se encuentra el restaurante Küche en Madrid.
Propone una creativa cocina vasco-mediterránea que fusiona saboras y texturas con productos de mercado de primera calidad. Sin duda, es es lugar perfecto para disfrutar de una acomodada velada e incluso, para tomar una primera copa o cocktail.
En un ambiente clásico con pinzeladas modernas y con mucho encanto, ofrece cocina ininterrumpidamente acompañada de una amplia carta de vinos y champagnes con más de 80 de referencias. Además, los viernes y sábados por la noche cuentan con un dj en directo a partir de medianoche.
Platos de la carta: ajillo de pulpo y gambas en su jugo, hojaldre de foie con boletus, huevos rotos con jamón ibérico y un toque de trufa, rollitos crujientes de txangurro y chipirones en su tinta, raviolis de cremosos quesos con salsa de tomate, salpicón de algas y mariscos, rodaballo a la gallega, lubina salvaje a la sal, pollo a la parrilla con tomillo, chuletillas de cordero lechal.
Ambiente: Negocio, Para familias, Clásico, Con encanto, Romántico. Características: Mesas redondas, Wi-Fi, Disco y baile, Aparcacoches, Música y copas, Apto para celíacos, Con espectáculo, Sodexo, Cheque Gourmet, Ticket restaurant, Cocina Non Stop, Salas y reservados. Grupos: Salas privadas, Reunión familiar, Para grupos.
