Restaurante Madrid / GastroVia 61
Dirección: Calle de la Flor Baja, 3 (Madrid). Calle de Leganitos y Calle Gran Vía. Zona: Gran Vía, Centro. Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 50 €) Teléfono: 915472600 Comida: De mercado, Castellana, Carnes, Tradicional, Tapas, Sana, Regional española, Madrileña Horario: Hoy Lunes, Comida: 13:00h -18:00h. Cena: 18:00h - 23:00h. ver más horarios
En el interior del céntrico Hotel de cuatro estrellas Mayorazgo encontramos el restaurante GastroVía 61, un lugar donde disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable en Madrid.
Este restaurante ofrece a sus clientes cocina castiza de autor, utilizando productos de la tierra y de primera calidad, ofreciendo así una experiencia de lujo a precios asequibles.
El restaurante GastroVía 61 cuenta con un parking en el interior del hotel con un precio de 6 € al utilizar los servicios del restaurante.
Algunos de los platos que encontramos en el menú son los siguientes: Supremas de secreto Ibérico “Emperatriz de Lavapiés” y parmentier de patatas gratinado con queso Ardiona y trufa, Solomillo Guadarrama a la parrilla con lascas de foie de pato y cebolletas glaseas al aroma de bayas o Villa de espárragos blancos a la parrilla y corte de pulpo sobre frutos secos y tomates en vinagreta.
Platos: Flor de alcachofa con foie y jamón ibérico. Almejas a la plancha con aceite y ajo de Chinchón. Lasaña de ternera y espinacas, salsa de champiñones y foie. Gambas rojas al ajillo. Arroz caldoso de sepia y bogavante. Solomillo con foie caramelizado, salsa y flambeado de “Armagnac”. Atún rojo a la plancha sobre crema de escabeches.
Ambiente: Bien calidad-precio, Exclusivo. Lujo, Negocio, Para familias, Clásico. Características: Situado en un hotel (Hotel Mayorazgo), Abierto en domingo, Abierto en agosto, Cocina Non Stop, Amantes del vino, Acceso minusválido. Menú: Carta a precio fijo. Grupos: Salas grandes > 40, Salas privadas, Reunión familiar, Para grupos.
