Restaurante Madrid / El Almirez
Dirección: Calle de Maldonado, 5 (Madrid). Entre Claudio Coello y Lagasca. Zona: Salamanca . Precio: Más de 50 Euros (Precio medio 50 €) Teléfono: 914 115 469 Comida: Pinchos, Vasca, Tradicional, Tapas, Navarra Horario: Hoy Domingo, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: h - h. ver más horarios
En pleno barrio de Salamanca se encuentra el restaurante El Almirez. Esta taberna cuenta con espacios diferentes, una barra lista para servir tapas y un salón – comedor tradicional preparado para degustar sus platos en un ambiente más acogedor e íntimo.
El propietario José de la Cruz apuesta por una cocina vasco-navarra en Madrid, dando prioridad a la calidad de su materia prima y destacando siempre el producto de temporada.
Además, ofrecen una amplia bodega con más de 300 referencias, incluidas denominaciones de origen e algunas etiquetas internacionales.
Platos de la carta: anchoas frescas a la bilbaína, yemas de espárragos blancos con lomos de atún, pimientos rellenos de bacalao y rape, lubina a la espalda, arroz caldoso con almejas, medallones de cerdo ibérico empanados, albóndigas de ternera y jamón.
Ambiente: Tradicional, Para familias. Características: Aparcacoches, Amantes del vino, Comida para llevar. Menú: Menú degustación (50€). Grupos: Salas medianas 20-40, Reunión familiar.
