Restaurante Madrid / Edelweiss
Dirección: Calle de Jovellanos, 7 (Madrid). Zona: . Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 26 €) Teléfono: 915 323 383 Comida: Alemana Horario: De lunes a sábado de 13-16h y de 21-24h. Domingos de 13-16h. Cerrado: Domingos noche y festivos.
El Edelweiss es todo un clásico en la ciudad de Madrid. Desde 1923, este restaurante ha sabido mantenerse y renovarse. Actualmente pertenece al grupo Arturo Cantoblanco, sigue ofreciendo cocina Alemana pero con un toque español. En un ambiente decorado en madera y con fotos de personajes famosos del panorama alemán, ofrecen tres salas para poder realizar celebraciones. Su carta de vinos es breve pero disponen de buenas cervezas alemanas.
Platos: ensalada alemana de patata. Arenques Bismarck. Entremeses Edelweiss de Metus. Lebabus y sulce (embutidos germanos). Salchichas. Ahumados. Ragout. Goulash a la húngara con speztles.
Ambiente: Negocio. Características: Ticket restaurant, Salas y reservados, Comida para llevar. Menú: Menú mediodía (18,18€).
