Restaurante Madrid / Casa Ormaza
Dirección: Calle de la Infanta María Teresa, 15 (Madrid). Zona: Chamartín . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 40 €) Teléfono: 913 198 848 Comida: Asturiana, Creativa Horario: Hoy Sábado, Comida: 13:30h -17:00h. Cena: 21:00h - 00:00h. ver más horarios
Casa Ormaza es un pequeño restaurante con especial encanto situado cerca de la calle Serrano. Paloma García Lomas, con más de veinte de años de experiencia en el sector de la gastronomía, lo fundó siendo fiel a su filosofía de “re-inventar lo inventado”.
Una decoración sobria y acogedora en tonos teja, con paredes vestidas de obras de artistas distinguidos y otros menos conocidos, crea un ambiente cálido y con mucha claridad. La barra es ideal para tomar una tapita o algo de picotear.
Con toques asturianos, la carta del restaurante apuesta por una cocina creativa elaborada con buen producto.
Platos de la carta: croquetas de cabrales y gamonedo, barrita de pan rellena de huevo frito bañada en crema de Pria y trufa de aceituna negra, migas con aceite de piquillo y chorizo a la sidra, codornices a la Ormaza, steak tartare.
Ambiente: Para familias, Clásico. Características: Amantes del vino, Mesas redondas.