Restaurante Madrid / Casa Carola
Dirección: Calle de Padilla, 54 (Madrid). Entre Pardiñas y General Díaz Porlier. Zona: Salamanca . Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 29 €) Teléfono: 914 019 408 Comida: Madrileña, Casera, Tradicional, Tapas Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 21:00h - 23:30h. ver más horarios
Fundado en 1998 por Jaime Rivero después de probar el cocido de Carola y proponerle que se asociaran, Casa Carola puede presumir de ofrecer el que podría ser el mejor cocido madrileño de Madrid.
Preparada de manera totalmente casera, artesanal y tradicional, la especialidad de la casa se sirve en exclusiva los mediodías, en tres vuelcos y al centro de la mesa para que los comensales repitan tanto como quieran o puedan. El menú –que además incluye pan, postre, café y chupito- cuesta 29€.
Esta típica taberna madrileña abre únicamente las noches de viernes y sábados con la carta de sobras y sus platos elaborados con lo que ha quedado en la olla, pensados para disfrutar de un buen picoteo informal.
Platos de la carta: cocido madrileño, croquetas caseras, crema de garbanzos con torreznos, huevos revueltos con morcilla, hamburguesa madrileña de ternera con cebolla caramelizada y mostaza dulce, callos a la madrileña.
Ambiente: Informal, Para familias, Emblemático, Bien calidad-precio, Tradicional. Características: Comida para llevar. Menú: Menú para grupos. Grupos: Salas grandes > 40 (80 pax), Eventos de empresa, Para grupos.
