Restaurante Madrid / Carlos Tartiere
Dirección: Calle de Menorca, 35 (Madrid). Entre Narváez y Fernán González. Zona: Retiro . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 35 €) Teléfono: 915 745 761 Comida: Tradicional, Asturiana, De temporada. Horario: Hoy Sábado, Comida: 12:00h -17:00h. Cena: 17:00h - 00:00h. ver más horarios
Los hermanos Rubio Parrondo son los responsables de este pedacito de Asturias ubicado muy cerca del Parque del Retiro –también de su hermano Couzapín- que desde hace casi tres décadas trae a Madrid la auténtica esencia de la gastronomía de su tierra.
Carlos Tartiere es un restaurante-sidrería cuyas especialidades -como la fabada asturiana o el pescado fresco del día- se elaboran siempre con productos de primera calidad. La carta de vinos incluye unas 100 referencias, y además se puede regar cada ágape con una excelente sidra traída de Asturias.
El restaurante cuenta con una zona de barra donde se puede disfrutar de raciones y tapas caseras, y con un comedor de estilo tradicional que nos traslada a los pastos asturianos con los azulejos de una de sus paredes.
Platos de la carta: pastel de cabracho, pulpo con patatinas, chorizo a la sidra, fabada asturiana, fabes con rape y gambas, arroz con bogavante.
Ambiente: Tradicional, Rústico, Informal, Para familias. Características: Sodexo, Cheque Gourmet, Ticket restaurant, Abierto en domingo, Cocina Non Stop, Amantes del vino. Menú: Menú degustación, Menú para grupos. Grupos: Para grupos, Salas privadas, Grupo de amigos.
