Restaurante Madrid / Cachivache Taberna
Dirección: Calle de Serrano, 221 (Madrid). Entre Víctor Andrés Belaunde y Principe de Vergara. Zona: Chamartín . Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 30 €) Teléfono: 917 524 176 Comida: Tradicional, Tapas, Cocas, Castellana, Carnes, Arroces Horario: Hoy Domingo, Comida: 13:00h -17:00h. Cena: 17:00h - 23:30h. ver más horarios
Cachivache Taberna es un restaurante ubicado en la calle Serrano de Madrid que nos ofrece una cocina tradicional basada en las tapas, pero con una nueva fórmula modernizada. Los hermanos Aparicio, nos presentan una cocina elaborada mediante materia prima de calidad, donde se renuevan las recetas tradicionales de la cocina española.
Se trata de una taberna con un diseño rompedor, moderno y acogedor con estructuras de acero, bancos de madera y baldosas blancas y negras, diseñado por Ping Pong Arquitectos. Cuenta con una divertida terraza con sillas de colores que también se encuentran dispuestas en el interior del restaurante.
Platos: Dim sum de pato y setas shiitake. Tacos pastor. Rollitos de cordero lechal. Croquetas de jamón ibérico. Coca de pulpo, revolcona y ali oli. Crostini de gorgonzola dolce. Ñoquis de calabaza. Humus de cilantro, muhamara y pistachos. Gambas cristal crujientes. Ceviche criollo de corvina, pulpo y langostinos. Pata de pulpo braseada. Arroz meloso de rabo y trompetas.
Ambiente: Actual, Bien calidad-precio, Original. Características: Abierto en domingo, Amantes del vino, Con terraza.
