Restaurante Madrid / Betelu
Dirección: Calle de Florencio Llorente, 27 (Madrid). Entre Virgen de Lluc y Sambara. Zona: Ciudal Lineal . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 40 €) Teléfono: 91 326 50 87 Comida: Vasca, Tradicional, Navarra, De mercado Horario: Hoy Sábado, Comida: 13:00h -16:00h. Cena: 20:00h - 23:30h. ver más horarios
La familia Goicoechea está al frente del Betelu desde que lo fundaron en 1987 para ofrecer buena cocina tradicional vasco-navarra en los alrededores de la plaza de toros de Las Ventas de Madrid.
Con más de 25 años de experiencia, bautizado con el nombre del municipio del que proviene la fundadora, el restaurante nos acoge en un ambiente familiar, con tan sólo una decena de mesas.
La carta está elaborada con la mejor materia prima, siempre respetando al máximo el sabor del producto. Con elaboraciones tradicionales vasco-navarras que respetan al máximo el sabor del producto. Todo ello acompañado por una cuidada selección de vinos durante la comida y una amplia selección de destilados durante la sobremesa.
Platos de la carta: alubias de Tolosa, revuelto de bacalao, chuletitas de cordero lechal, kokotxas de merluza al pil pil, rape en salsa verde.
Ambiente: Tradicional, Para familias, Negocio. Características: Amantes del vino. Menú: Menú noche (30€).
