Restaurante Madrid / Barra y Mantel
Dirección: Calle de Jorge Juan, 50 (Madrid). Zona: Retiro . Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 0 €) Teléfono: 910644598 Comida: Mediterránea Horario: Hoy Lunes, Comida: 13:30h -18:00h. Cena: h - h. ver más horarios
Nos encontramos con el restaurante Taberna Barra y Mantel de la mano del director gastronómico Iván González, situado en la ciudad de Madrid en pleno corazón del barrio de Salamanca.
El restaurante Taberna Barra y Mantel nos ofrece una cocina de toda la vida con toques diferentes en la que el eje central de la experiencia es la materia prima y su excepcional calidad. La carta es la misma en barra como en mesa y el servicio es absolutamente el mismo.
El ambiente que nos ofrece es de taberna tradicional, con un toque moderno y acogedor. Tiene una decoración cálida y rústica, con paredes de ladrillo, vigas de madera y elementos tradicionales. Ideal para disfrutar de una comida o cena entre amigos o familiares.
Platos: Ostra. Matrimonio de anchoa y boqueron. Tomate de temporada. Tabla de quesos. Cecina de wagyu. Salpicón de carabineros. Ensalada de trigueros, tomate y queso ahumado. Sepia con mayonesa de rape. Tartar de atún. Steak tartar. Croqueta de jamón ibérico. Patatas bravas. Bikini de ibérico, queso crema y trufa. Brioche de sepia. Puerros confitados con romescu. Arroz de gamba blanca de huelva. Arroz de pato y ajetes. Fabes con almejas. Lentejas con ciervo. Callos de ternera. Tarta fina de manzana. Coulant de chocolate y avellana. Flan de queso. Arroz con leche. Torrija de la abuela.
Ambiente: Para familias, Con encanto, Actual. Características: Wi-Fi, Abierto en domingo, Con terraza. Menú: Carta a precio fijo. Grupos: Grupo de amigos, Reunión familiar.
