El Perro y la Galleta Malasaña

El restaurante Bar Galleta de Madrid nos presenta una cocina fresca e innovadora que mezcla recetas e ingredientes de todo el mundo para deleite de sus comensales. Ubicado en el barrio de Malasaña y dirigido por Carlos Moreno Fontaneda, debe su nombre a todo un clásico de las meriendas y desayunos: la galleta Maria, que podemos encontrar en todos sus postres.

Bar Galleta se trata de un restaurante total que, además de comidas y cenas, también ofrece desayunos especiales, meriendas o “meriencenas”. En su carta encontramos platos tradicionales con toques originales, además de tacos mejicanos, hamburgesas y tartas entre otros. Además también cuenta con cócteles y música pasada la medianoche.

El restaurante dispone de un amplio salón decorado a partir de la madera, donde las luces dan calidez al ambiente. El trato atento y especial de sus trabajadores hacen de Bar Galleta un lugar auténtico y extraordinario.

Platos de la carta: Berenjenas rebozadas en galleta con pomodoro y parmesano, Croquetas de carne mechada, pollo de corral y bacalao, Magret de pato con espinacas y nueces, patatas a la nata trufada y salsa de naranja, Rollitos rellenos de fideos, verdura, gamba y queso con salsa sweet chili y cacahuete, Tacos mexicanos de bacalao rebozado con guacamole, cilantro y pico de gallo.