Aroy Thai

En el distrito de Tetuán, a medio camino entre Cuatro Caminos y Nuevos Ministerios, en Madrid, se encuentra Aroy Thai, un restaurante moderno y de lujo con una decoración típica tailandesa.

Aunque basándose en la innovación, conservan muchas de las tradiciones y métodos culinarios de Tailandia, a partir de las cuales presentan una variada carta, con platos saludables, cuidando al máximo la frescura y la calidad de los ingredientes, buenas materias primas y esmero en la cocina. Además disponen de cuenta comida ecológica y para celiacos.

Se trata de local muy amplio, con un cuidado interiorismo de la mano de Julián Guerrero, que, sin caer en barroquismos orientales ni en decoraciones de cartón piedra, logra introducirnos muy bien en el ambiente tailandés con un toque de modernidad. Con una atención al cliente muy cuidada, que asesora correctamente en la elección de lo que se va a comer y su cantidad.

Platos de la carta: kai satee (brochetas de pollo marinado en leche de coco y hierbas a la parrilla), pad thai khung (tradicional preparacion de tallarines salteados con cebolla,brotes de soja,verduras y cacahuetes),  tofú satee (brocheta de tofú con salsa cacahuete), mu kratiam (solomillo de cerdo salteado con ajo y salsa de ostras), chi chi (filetes de lubina al vapor con curry y salsa de coco), mango con arroz dulce.