Txapela - Pl. Catalunya

1. Pack Expresso

Café + Pasta

A escojer entre croissant de mantequilla, croissant de chocolate, donut glaseado y donut de chocolate.

(+2€ con zumo de naranja natural)

2. Pack Flauta

Flauta + bebida

A escojer entre fuet, tortilla a la francesa o queso manchego.

Pan de cereales: Atún y jamón de pavo.

(+2€ con zumo de naranja natural)

3. Pack planchado

Pan de coca + bebida

· Bacon y queso.

· Aguacate, mozzarella, tomate, rúcula y albahaca.

(+2€ con zumo de naranja natural)

1. Croissant de mantequilla

2. Croissant de chocolate

3. Donut glaseado

4. Donut de chocolate

1. Bikini de jamón dulce y queso

1. Fuet

2. Jamón ibérico de bellota

3. Tortilla a la francesa

4. Queso manchego

1. Salmón, aguacate, crema de queso y pepino

2. Atún, tomate, lechuga, huevo duro y mayonesa.

3. Jamón de pavo, tomate, lechuga y huevo duro.

1. Bacón y queso

2. Aguacate, mozzarella, tomate, rúcula y albahaca

1. Huevos fritos con bacón y tostadas

2. Huevos fritos, salmón ahumado, aguacate y pan tostado.

1. Zumo de naranja natural

1. Ibérico

Jamón ibérico de bellota con pan con tomate.

2. Gernika

Ensalada de cangrejo con caviar tobiko

3. Tortilla

Tortilla de patatas y cebolla

4. Patxi aizpuru

Rollito de salmón con cremoso de queso y gulas

5. Steak tartar roll

De vaca con mayonesa de chipotle

6. Iñaki

Taco de atún marinado con mayonesa hoisin

7. Txiki

Boquerones sobre hojaldre con tomate y oliva kalamata

8. Donosti

Pimiento relleno de ensalada de atún y huevo duro

9. Aizkolari

Roll de cecina y parmesano con pistachos

10. Urola

Roll de gambas y ensalada de palmitos.

11. Tortilla de bacalao

Con cebolla confitada

12. Francés

Minicroissant con ensalada de cangrejo

13. Bidasoa

Tataki de salmón marinado con aguacate y su caviar.

14. Arantxa

Brocheta de gambas y champiñones con bacón

15. Txistorra

Txistorra de Navarra

16. Getaria

Bacalao con piperrada y salsa Txapela

17. Serranito

Lomo a la plancha com jamón ibérico, manchego y pimientos.

18. Txirimiri

Camembert semi-fundido con manzana caramelizada y miel.

19. San fermín

Pollo rebozado con piquillo y queso de cabra.

20. Tolosa

Mini burguer con queso, lechuga, cebolla caramelizada y tomate.

1. Ensalada de tomates con ventresca de atún

2. Hummus de potxas con tortitas de trigo

3. Canelón de pularda con bechamel trufada

4. Jamón ibérico de bellota

5. Patatas bravas del Txapela

6. Croquetas de jamón ibérico de bellota

7. Huevo estrellado con txistorra y patatas

8. Huevo estrellado con chipirones, patatas y salsa tártara

9. Calamares a la andaluza con mayonesa de piparas de Ibarra

10. Brocheta de pollo con salsa BBQ a la Vasca

11. Gambas al ajillo

12. Arroz de verduras y chipirones

13. Tataki de atún con guacamole

14. Lomo bajo de vaca a la plancha

Con patatas y piquillos confitados

1. Pantxineta

Pasta de hojaldre con crema pastelera.

2. Flan de cuajada vasca con carquiñolis

3. Coulant de chocolate con helado de turrón

4. Crema catalana con carquiñoli

5. Trufas de chocolate

6. Cheesecake templado de cuatro quesos

7. Trío de sorbetes cítricos Sandro Desii

8. Dúo de helados artesanos de vainilla y chocolate belga

1. Txakoli Txapela

Zurito: 2.85€

0,75 cl.: 14.75€

2. Txakoli Eizaguirre

Zurito: 3.60€

0,75 cl.: 19.55€

3. Txakoli Txomin

Zurito: 3.6€

0,75 cl.: 19.65€

4. Cerveza

Estrella 0,3cl.: 3.20€

Estrella 0,5cl.: 5.25€

5. Sangria

Cup 0,5 l.: 5.75€

Jarra: 17.95€

6. Sidra

Zurito: 2.85€

1L: 14.05€