Restaurante Barcelona / Ramen-Ya Hiro
Dirección: Carrer de Girona, 164 (Barcelona). Con Rosselló. Zona: Eixample Dret. Precio: Menos de 25 Euros (Precio medio 15 €) Teléfono: 930028441 Comida: Japonesa Horario: Hoy Sábado, Comida: 13:30h -15:30h. Cena: 20:30h - 23:30h. ver más horarios
Ramen- Ya Hiro es un japonés distinto. Es el primer local dedicado a la gastronomía asiática especializado en ramen de Barcelona. Esta receta se trata de una sopa caliente que se hace a base de harina de trigo y es muy popular en Japón. El ramen es servido en grandes cuencos en Ramen- Ya Hiro y se puede complementar con ingredientes al gusto del comensal.
Este local, abierto desde septiembre de 2012, ha cautivado al público local y autóctono de Japón que periódicamente crea largas colas en la puerta del pequeño Ramen- Ya Hiro, ya que este no acepta reservas.
Las sopas son elaboradas cada día con una máquina japonesa y cocidas durante 10 horas. Además, el restarante cuenta con otros platos como, yakisobas, gyozas, onigiri, o el sabroso edamame.
Platos: Ramen (con caldo de miso o soja). Edamame. Gyozas. Fideos yakisoba. Onigiri. Chashu don. Kimchi.
Ambiente: Están de moda, Informal. Características: Económico, Terraza.