LA CARTA

SOPAS

3.5 €
1. MISOSHIRU (sopa de soja, wakame y tofu)

5 €
2. WAKAME SUPU (sopa de algas)

ENSALADAS

9.9 €
1. KANI SARADA (ensalada con cangrejo)

11 €
2. ON SARADA (ensalada con pescado crudo)

7 €
3. HORENSO SARADA (ensalada de espinacas)

ENTRANTES

8.9 €
1. ANKO NO KIMO (hígado de rape)

6.8 €
2. KIURI TO WAKAME (pepino con algas en vinagreta japonesa)

5 €
3. YAKITORI (pinchos de pollo con cebolla)

6.9 €
4. YAKINIKU (pinchos de ternera con espárragos trigueros)

7 €
5. AGEDASHI DOFU (tofu con fino rebozado)

11.5 €
6. GYUNIKU NO TATAKI (carpaccio de ternera semicrudo en su salsa intensa)

13.9 €
7. YUKE (tartar de solomillo de ternera)

11.9 €
8. KATSUO NO TATAKI (bonito semicrudo en su vinagre de cítricos)

7 €
9. HORENSO TO KINOKO (salteado de espinacas y setas)

7.5 €
10. GYOZA (empanadilla de carne y verdura)

AGEMONO

10.5 €
1. YAKIMESHI (arroz frito con langostinos)

10.8 €
2. KAKIAGE DON (frituras de verduras y langostinos sobre arroz en su salsa)

10.5 €
3. YAKISOBA (fideos salteados con carne y verduras)

10.8 €
4. KIMUCHI YAKIUDON (tallarines salteados con carne, verduras y col picante)

13.5 €
5. ANKO NO TATSUTAAGE (rape frito a la japonesa)

9.5 €
6. TORI NO TERIYAKI (pollo frito con salsa dulce)

17.3 €
7. GYUNIKU NO TEPPANYAKI (solomillo de ternera a la plancha con ponzu)

12.5 €
8. EBI NO KIMUCHI (langostinos salteados en su salsa picante)

12.5 €
9. TENPURA NO MORIAWASE (fritura de langostinos y verduras)

13.5 €
10. EBI NO TENPURA (fritura de langostino)

10.2 €
11. KAKIAGE (frituras de verduras y langostinos troceadas)

14.8 €
12. MAGURO TERIYAKI (atún semicrudo en su salsa teriyaki)

19.5 €
13. TORO NO TATAKI (ventresca de atún soasado, cortado fino en su salsa)

SASHIMI

13.9 €
1. MAGURO TARTAR (tartar de atún)

12.5 €
2. SAKANA MISO (láminas de salmón crudo con pasta de miso)

21 €
3. SANTEN MORI (sashimi de atún, salmón y pescado  blanco)

26 €
4. GOTEN MORI (cinco variedades de sashimi sugeridas por el chef)

26 €
5. MAGURO SASHIMI (sashimi de atún)

18.8 €
6. SHAKE SASHIMI (sashimi de salmón)

SUSHI

10.9 €
1. SUSHI 5 variedades (5 piezas de pescado crudo sobre base de arroz)

14.8 €
2. SUSHI 7 variedades (7 piezas de pescado crudo sobre base de arroz)

19.8 €
3. SUSHI 9 variedades (9 piezas de pescado crudo sobre base de arroz)

21.8 €
4. COMBINADO DE SUSHI Y SASHIMI (sushi  5 variedades y sashimi de atún y salmón)

MAKI

7.5 €
1. TEKKA MAKI (rollo de atún)

6.5 €
2. SHAKE MAKI (rollo de salmón)

9.8 €
3. IKURA MAKI (rollos de huevas de salmón)

4.9 €
4. MANGO MAKI (rollo de mango)

4.9 €
5. ABOCADO MAKI (rollo de aguacate)

8.5 €
6. UNAGI TEMAKI (Cono de anguila con naranja y gengibre)

MAKI ESPECIAL

8.3 €
1. CALIFORNIA MISO MAKI (rollo de salmón, langostinos y aguacate con pasta de miso)

9.3 €
2. MAGURO STEAK MAKI (rollo de atún semicrudo, lechuga rosada y ajo frito)

15.9 €
3. RED MAKI (rollo de atún, salmón, aguacate y huevas de pez volador)

16 €
4. ON MAKI (rollo de huevas de salmón, salmón, langostinos y mango)

15 €
5. SPICY TUNA (rollo de atún con cebolleta picante)

14.5 €
6. TENPURA URAMAKI (rollo tibio de tempura de langostinos y lechuga rosada)

16.5 €
7. TENPURA URAMAKI CON LÁMINAS DE BONITO

16.5 €
8. TENPURA URAMAKI CON LÁMINAS DE ANGUILA

14.5 €
9. EBI FRAI URAMAKI (rollo tibio de langostinos empanados, lechuga rosada y salsa)

15 €
10. MAGURO ABOCADO MAKI (rollo de atún y aguacate)

14 €
11. SHAKE PAPAYA MAKI (rollo de salmón y papaya)

NIGIRI

3.4 €
1. MAGURO (atún)

2.8 €
2. SHAKE (salmón)

2.9 €
3. SHIROMI (pescado blanco)

5 €
4. TORO (ventresca de atún)

4 €
5. UNAGI (anguila)

5.1 €
6. IKURA (huevas de salmón)

2.9 €
7. EBI (langostino)

POSTRES

4.6 €
1. MOUSSE DE YUSU (cítrico japonés)

5 €
2. MOUSSE DE CHOCO – YUSU (cítricos de chocolate)

4.6 €
3. MOUSSE DE TÉ VERDE

4.9 €
4. HINOMARU (mousse de almendras con frambuesa)

4.9 €
5. MOUSSE DE CARAMELO CON MANGO Y GENGIBRE

5.7 €
6. LOCURA DE CHOCOLATE NEGRO (CINCO TEXTURAS)

4.6 €
7. PASTELITO DE CASTAÑA

4.6 €
8. PASTELITO CON PASTA DE SOJA CON CASTAÑA

4.6 €
9. PASTELITO DE FLOR DE CEREZO

4.6 €
10. PASTELITO DE TÉ VERDE

5.3 €
11. VASITO DE MOUSSE DE COCO, CEREZA CON PAN DE VIOLETA

5.3 €
12. VASITO DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON NARANJA

5.3 €
13. VASITO DE MOUSSE DE YOGHOURT CON MANGO

4.9 €
14. MASCARPONE CON FRUTAS DEL BOSQUE

3.6 €
15. BROWNIE DE TÉ CON NUECES

4.9 €
16. BROWNIE DE COCO

4.9 €
17. TIRAMISU

5.4 €
18. TIRAMISU DE TÉ VERDE

DAIFUKU (MOCHI RELLENO)

3.2 €
1. FRESA CON NATA

3.2 €
2. TÉ VERDE

3.2 €
3. TRUFA

3.2 €
4. LECHE MERENGADA

4.9 €
5. SAKURA MOCHI (rellena de pasta de soja con hoja de flor de cerezo)

4.9 €
6. FU MANJU (pasta de té rellena de soja)

TRUFAS

4.3 €
1. TÉ VERDE

4.3 €
2. SAKE

4.3 €
3. CAVA