Muntaner 296

1. Coca con tomate y aceite

Vegetariano

Coca de Folgueroles, tomate y aceite de oliva

2. Jamón Ibérico (150 gramos)

 cortado a mano

3. Jamón Ibérico (300 gramos)

cortado a mano 

4. Selección de quesos

 quesos artesanos y de proximidad

5. Selección de aceitunas

Vegetariano

aceitunas aliñadas

6. Almendras fritas

Vegetariano

Caseras. Saladas

7. Vermouth Espinaler

Chips, mejillones y su inconfundible salsa

8. Anchoas del norte

desaladas a diario (unidad)

9. Croquetas de jamón

 caseras de jamón ibérico (5 unidades)

10. Croquetas de bacalao

caseras de bacalao (5 unidades)

11. Patatas bravas

Vegetariano

Nuestras bravas, receta casera

12. Tortilla de patata y cebolla

Cebolla confitada, hecha al momento

13. Ensaladilla rusa

Huevo, atún y pan italiano

14. Buñuelos de bacalao

Receta de mi abuela

15. Champiñones

Frescos con ajo y perejil

16. Pincho moruno

Con marinada artesana

17. Salpicón de marisco

Con su picadillo

1. Bocadillo Laforja

Vegetariano Focaccia con pesto, mozzarella, tomate eco y rúcula

2. Bocadillo Muntaner

Focaccia con tomate y jamón ibérico

3. Bocadillo Maria Cubi

Focaccia con atún, mayonesa, lechuga y pepinillo

4. Bocadillo Madrazo

Focaccia con pollo tandoori, mayonesa, lechuga y cebolla

5. Bocadillo Queso manchego

Vegetariano

6. Bocadillo Queso de barra

7. Bocadillo de jamón dulce

8. Bocadillo de jamón del País

9. Bocadillo de jamón Ibérico

10. Bocadillo de fuet

11. Bocadillo de anchoas

12. Bocadillo de salchichón

13. Bocadillo de chorizo ibérico

14. Bocadillo de atún

1. Pepito de ternera

2. Bocadillo de tortilla francesa

3. Bocadillo de tortilla de patatas y cebolla

Vegetariano

4. Bocadillo de bacon

5. Bocadillo de frankfurt

6. Bikini

7. Trikini

8. Bocadillo de cervela

1. Foie con puré de manzana

Foie a la plancha

2. Canelón de confit de pato

confit de pato y manzana

3. Huevos estrellados con jamón

con patatas y jamón ibèrico

4. Macarrones boloñesa

con parmesano

5. Sopa de ave casera

casera

6. Sopa de pescadores

7. Paella marinera

Mínimo dos personas, precio por pareja

8. Arróz caldoso de bogavante

(mínimo dos personas, precio por pareja)

1. Catalán Hot Dog

Butifarra de pies de cerdo y foie con pan con tomate

2. Pamplona Hot Dog

Chistorra artesana, queso y cebolla crujiente

3. McBurguer

Hamburguesa de ternera ecológica del Pirineu a escoger ingredientes

4. McBurger 296

Hamburguesa de ternera ecológica del Pirineo con huevo fritos, queso fundido y bacon ahumado

5. Patatas fritas camperas

1. Ensalada de tomates

 tomates de variedades recuperadas, bonito y cebolleta

2. Tiras de calabacín

Vegetariano

Con parmesano y pesto

3. Ensalada capresse

Vegetariano

Nuestra capresse, tomate, mozzarella, pesto y parmesano

4. Ensalada de la huerta

Vegetariano

5. Verduras a la mantequilla

Vegetariano

Verduras ecológicas

6. Piquillos con ventresca

Pimientos del piquillo a la brasa con ventresca de bonito

1. Chipirones frescos a la andaluza

2. Mejillones a al brasa

3. Sepia a la plancha (media ración)

con ajo y perejil 

4. Sepia a la plancha (ración)

con ajo y perejil

5. Bacalao 'a la llauna' (media ración)

Lomo de Bacalao

6. Bacalao 'a la llauna' (ración)

Lomo de Bacalao

7. Calamar a la romana

Fresco,  como los de antes

8. Merluza a la plancha

Merluza de palangre

1. Solomillo de ternera a la brasa

 ternera gallega (200 gramos)

2. Chuletón con hueso a la brasa

De ternera gallega  (500 gramos)

3. Entrecot a la brasa

 de ternera gallega (300 gramos)

4. Pechuga de pollo

pollo ecológico

1. Coulant de chocolate