Restaurante Barcelona / Les Truites
Dirección: Carrer d' Arimon, 22 (Barcelona). Entre Muntaner y Pujol Zona: St. Gervasi-Santaló. Precio: Menos de 25 Euros (Precio medio 15 €) Comida: Tortillería Horario: Hoy Jueves, Comida: 12:00h -16:30h. Cena: 19:00h - 22:30h. ver más horarios
Hace más de 36 años que el chef Joan Antoni Miró transforma los más variados ingredientes en una selección de más de 180 versiones de tortillas en su restaurante Les Truites, en la zona alta de Barcelona.
Distintos sabores, colores y formatos de tortilla marcan la variada y creativa carta de Les Truites, donde destacan las tortillas de cruasán de jamón, la de foie gras y la de coca de San Juan. El restaurante ofrece también opciones de entrantes más tradicionales, ensaladas y hamburguesas.
Un ambiente claro, con cocina abierta, en el que destaca el mobiliario de madera, las paredes blancas y detalles en piedra, haciéndolo un local acogedor y tranquilo para los 35 comensales que puede abrigar el pequeño local.
Platos: Tortillas de setas. Tortilla de botifarra negra y blanca. Tortilla de berenjena y olivada. Tortilla de patatas guisada. Foie gras mii-cuit con reducción de Pedro Ximenez. Croquetas caseras. Carpaccio de peus de porc. Hamburguesa casera. Tortilla dulce.
Ambiente: Informal, Actual. Ideal para: Para familias, Para ir con niños, Para jóvenes, Para amigos, Para grupos.
