Restaurante Barcelona / La Vietnamita - Born / Carta
Rollitos caseros de primavera fritos envueltos en hojas de lechuga con menta fresca servido con salsa agridulce.
Rollitos de papel de arroz relleno de salmón, fruta del tiempo, aguacate y salsa especial de soja y sésamo
Rollitos de papel de arroz rellenos de vegetales, hierbas frescas y fideos de arroz con salsa vietnamita.
Ensalada ligera y sabrosa con cacahuetes, hierbas asiáticas y salsa especial de soja y sésamo
Ensalada de fideos de soja con pollo y salsa especial de lima, especias vietnamitas.
Rape fresco marinado en salsa de lima y gengibre servido con fruta de pasión.
Ensalada de mango y cacahuetes con gambas y salsa nuoc cham
Pasta vermicelli de arroz, hierbas frescas zanahoria crujiente, lechuga y una salsa caliente para escoger.
Cálida sopa de carne con fideos de arroz, anís, canela, cebollas, brotes de soja y hierbas frescas.
Picante
Bocadillo Vietnamita con ternera, cilantro, pepino y mayonesa picante casera.
Vegetariano
Bocadillo Vietnamita con bio tofu y salsa agridulce de lemongras y chile.
Plato de curry semanal, véase en el tablero.
Plato de arroz o pasta semanal.
Vease en el Tablero.
Perlas de tapioca vietnamita con leche de coco, platano y fresas frescas.
Mousse de chocolate con 5 especias asiáticas, fresas y kiwi
Tarta de coco con un toque picante.