La República del Taco

1. Jalapeños cheddar

Chiles jalapeños rebozados y rellenos
de queso cheddar.

2. Aros de cebolla

Rebozados en cerveza

3. Flautas de pollo

Tacos dorados servidos con salsa verde, crema, cebolla, lechuga y salsa verde picante.

4. Alitas al pastor (8 piezas)

Las tradicionales alitas de pollo, pero marinadas al pastor.

1. Guacamole

El tradicional guacamole preparado con pico de gallo, jalapeños y chicharrón, y servido con totopos.

Individual 9€

1. Nachos clásicos

Apto para celíacos Vegetariano MAIZ LACTEOS

Totopos de maíz bañados en queso cheddar y acompañados con guacamole y muchos jalapeños

Nachos individual (para una persona): 9€

2. Nachos República

Apto para celíacos LACTEOS

Nuestros nachos estrella, servidos con guacamole, crema, queso, pico de gallo, jalapeños, crema de frijoles y carne al pastor.

Nachos individual (para una persona): 9€

1. Chilaquiles rojos

Apto para celíacos LACTEOS

Totopos de maíz bañados en salsa roja, acompañados con crema, queso y cebolla.

Normales:10€

Con pollo:12€

2. Chilaquiles verdes

Totopos de maíz bañados en salsa verde, acompañados con crema, queso y cebolla.

Normales: 10€

Con pollo: 12€

1. Tacos al pastor

Carne de cerdo adobada y piña.

2. Tacos de lengua

Lengua de ternera cocida.

3. Tacos de suadero

Carne de ternera confitada en manteca de cerdo.

4. Tacos de bistec

Carne de ternera a la plancha.

5. Tacos de chorizo

Embutido curado de cerdo.

6. Tacos campechano

Chorizo y bistec a la plancha.

7. Tacos de nopales

Hojas de cactus asadas.

8. Tacos de pollo

Pechuga de pollo a la plancha con queso.

9. Tacos de porquería

Un poquito de todo lo que sobra en la plancha, mezclado con queso para disimular.

1. Quesadilla huitlacoche

Hongo de los granos de maíz.

2. Quesadilla con flor de calabaza

La flor de la calabaza.

3. Quesadilla con rajas

Tiras asadas de chile poblano.

4. Quesadilla con champiñones

Sazonados con ajo y perejil.

5. Quesadilla con chorizo

Embutido curado de cerdo.

1. El queso fundido

Tarrina con queso fundido, cebolla y un ingrediente a elegir: flor de calabaza, huitlacoche, rajas, champiñones, chorizo o pastor.

1. La Gringa

La clásica gringa en tortilla de harina de trigo rellena de carne al pastor, queso fundido, piña y cebolla.

1. Flan de queso

Flan de queso con dulce de leche.

2. Pastel tres leches

Tarta bañada en leche condensada, leche de vaca y crema de leche.

3. Bizcocho de elote

Bollo de maíz con nata y dulce de leche.

1. Botella de agua

2. Agua tónica

3. Horchata, tamarindo o jamaica según la temporada.

4. Refrescos

A elegir entre diferentes tipos y sabores

5. Botella de agua con gas

6. Jarrito

Refresco mexicano, a elegir de diferentes sabores

1. Mahou de barril caña

pequeña 2.50€

Grande 3.00 €

Jarra 5.00€

2. Mahou de barril clara

Pequeña: 2.70€

Grande: 3.20€

Jarra: 5.20

3. Corona

4. Pacífico

5. Negra modelo

6. Modelo especial

7. Ocho reales

Apto para celíacos

Sin gluten 

8. Cerveza 0,0

9. Chelada

Cerveza con jugo de limón.

Barril: 5.00€

Botella: 5.50€

10. Michelada

Cerveza con jugo de limón, jugo Maggi, salsa Tabasco y salsa inglesa.

Barril: 5.00

Botella:5.50€

11. Cubana

Como la michelada, pero además con jugo de tomate y almejas.

Barril: 6.00€

Botella: 6.50€

1. Vermut

Vermut rojo de la casa.

2. Margarita frozen

Nuestro cóctel estrella, bien frozen.

3. Margarita de sabores

Con pulpa de frutas naturales.

4. Mezcamaica

Mezcal, agua de jamaica y miel de agave.

5. Paloma

Tequila y refresco de toronja.

1. Mezcal de la casa

2. San Luis Potosi

3. Durango

4. Oaxaca

5. Tamaulipas

6. Michoacán

1. José Cuervo

Blanco: 2.50€

Reposado: 3.00

2. Cofradía

Blanco:3.00€

Reposado: 3.50

3. Herradura

Blanco: 3.50€

Reposado:4.00€