Restaurante Barcelona / La Patsa Lab
Dirección: Carrer de Casanova, 94 (Barcelona). Con Aragó Zona: Centro. Precio: Entre 25-35 Euros (Precio medio 35 €) Teléfono: 930312314 Comida: Italiana Horario: Hoy Lunes, Comida: h -h. Cena: h - h. ver más horarios
En el distrito del Eixample nos encontramos con el resturante gourmet La Patsa Lab, inaugurado en noviembre del 2019. Espedito Brunetto, el propietario, juntó sus dos pasiones: la medicina y la gastronomía, para ofrecer un servicio innovador a la ciudad de Barcelona.
Espedito, a raíz de los conocimientos de medicina, quiso implementar en su cocina el respeto por los nutrientes cocinando los platos a baja temperatura, con el aceite nunca llevandose a punto de ebullición. El restaurante está especializado en la elaboración de pastas ecológicas y caseras preparadas con ingredientes naturales y de primera calidad. Además, tienen en cuenta al público vegetariano/vegano con una variedad de platos de origen vegetal.
Es un lugar es informal y acogedor donde la cocina queda visible para que podamos ver a los cocineros en acción. Es un lugar ideal para ir a comer y pasar un agradable momento con tus familiares y amigos.
Platos: Escalope de ternera con salsa de parmesano trufado y avellanas tostadas. Bolitas de patata con salsa de sobrassada picante y burrata. Macarrones a la Rosanese (con ternera estofada en cazuela de barro 6 horas a dos tiempos).
Ambiente: Actual, Bien calidad-precio. Características: Terraza, Apto para mascotas, Abierto en domingo. Menú: Carta a precio fijo. Grupos: Salas pequeñas < 20. Ideal para: Para familias, Para jóvenes, Para amigos, Para grupos.
