L´Arrosseria Sants

1. Anchoa Vasca

Media Ración 10.30€

Ración 14.90€

2. Jamón de bellota 100%

Media Ración 14.20€

Ración 21.90€

3. Pan de coca con tomate

 (dos rebanadas) 

4. Lamina de foie con pan tostado

5. Tortilla de patatas con cebolla

6. Aceitunas rotas de la abuela

1. Chipirones a la andaluza

Apto para celíacos

2. Calamares a la romana

3. Chips de alcachofas

4. Calçots rebozados con salsa romesco

5. Patatas bravas

Apto para celíacos

6. Chips de berenjenas fritas con miel y sal maldon

Apto para celíacos

7. Cazón en adobo a la malagueña

Apto para celíacos

8. Croquetas caseras de jamón, carne y pollo

Apto para celíacos

(mín.3u./ de cada).

9. Caprichos de bacalao en tempura

Apto para celíacos

1. Escalivada + parmesano gratinado

Media Ración 10.30€

Ración 11.50€

2. Ensalada de tomate con habitas confitadas y ventresca

3. Ensalada verde

Con parmesano, tomate, mango y con vinagreta de frutos del bosque 

4. Ensalada verde

*Ventresca (2.50€)

5. Ensaladilla rusa con ventresca

1. Huevos fritos con patatas (jamón o foie)

2. Canelones de carne

 (3 unidades) 

3. Salteado de setas con gambas, butifarra y yema de huevo

4. Mejillones al vapor o marinera

5. Zamburiñas a la plancha con ajo, perejil y mantequilla

 ( 5 unidades )

6. Gambas peladas al ajillo

7. Almejas al vapor o a la marinera

8. Coquiñas o Tellinas a la plancha

1. Rodaballo a la donostiarra con verduras

2. Parrillada de pescado y marisco

(Precio por persona. Mínimo 2 personas)

3. Mariscada

(Precio por persona. Mínimo 2 personas) 

4. Dorada a la sal o al horno

5. Pulpo a feira con patatas y alioli ( Gallego)

1. Confit de pato en su salsa y frutos del bosque

2. Solomillo de ternera gallega con guarnición

3. Costillar de ibérico a baja temperatura con patatas fritas

4. Rabo de toro estofado con guarnición

5. Lomo bajo con patatas

1. Paella de cebolla caramelizada

2. Paella de verduras eco

1. Arroz a la catalana con butifarra y setas (meloso)

2. Paella valenciana con conejo y/o pollo

3. Arroz de rabo de toro y verduras (meloso)

4. Arroz de costilla ibérica con setas y verduras (meloso)

5. Arroz meloso de pato y garbanzos

1. Paella de marisco con sepia, calamar, mejillones, gamba y cigala

2. Arroz negro con almejas y sepia

3. Paella de alcachofas, sepia y gambas peladas

4. Paella del Señorito

(Todo pelado, con gambas y rape) 

5. Arroz caldoso

(Todo pelado, con gambas, sepia y calamar) 

6. Arroz caldoso de mini pulpito con rape, sepia y gamba pelada

(Precio por persona. Mínimo 2 personas) 

7. Paella o Caldoso de bogavante

(Precio por persona. Mínimo 2 personas) 

1. Paella de mar y montaña

2. Arroz con habitas, jamón ibérico y sepia (meloso)

1. Pescado

El pescado o marisco se sirve antes de la paella de arroz

(Precio por persona. Mínimo 2 personas) 

2. Marisco

El pescado o marisco se sirve antes de la paella de arroz 

(Precio por persona. Mínimo 2 personas) 

1. Verduras

2. Rabo de toro

3. Negra

4. Valenciana

5. Bacalao

6. Marinera clásica

7. “Fidefoie” de pato confitado y foie