Restaurante Barcelona / Keik / Carta
Triángulos de filo rellenos de queso feta y gruyére, servidos con miel y nueces rotas
Con dip de queso a las finas hierbas
Adición de queso cheddar fundido + 2€
Patatas fritas caseras, cortadas a mano con salsa de la casa
Original relleno de pollo, kiko y espinacas, servidos con una suave salsa de curry y manzana
Salmón con mango, guacamole, cebollino y canónigos. Acompañado de nuestro pan sueco
Bocados de foie fresco, manzana caramelizada sobre tostas de pan sueco coronadas con virutas de yuca, reducción de bálsamico y sishos de anís
Atún fresco a la plancha marinado en soja sobre cama tibia de tres lentejas, trigo bulgur, trigueritos, zanahoria e hinojo coronado con salsa ligera de mostaza
Pregunta a nuestros camareros por la sopa del día
Servidas con pico de gallo. Variedad de rellenos
Pregunta por las quesadillas del día
Daditos de queso brie, feta y emmental acompañados de frutos secos y pasas
Pan de cereales, jamón serrano, tomate y rúcula
Pan de cereales, jamón de pavo, queso emmental, philadelphia y canónigos
Imponente combinación de tomate, pollo, beicon, huevo y guacamole con nachos, sobre lechuga francesa y canónigos. Aderezada con vinagreta de queso azul
La clásica americana, con lechuga francesa, beicon, croutons, queso parmesano y vinagreta caesar con un fino toque de ajo y anchoas
Finos brotes de lechuga mézclum con champiñones, orejones de melocotón, frambuesas, semillas de girasol, puerro frito y rábano, coronada con magret de pato al tempura y vinagreta de frutos rojos (Se puede canviar el magret de pato por langostinos crujientes)
Queso de cabra rebozado en frutos secos, lechuga mézclum, avellanas caramelizadas, higos, vinagreta de aceite de nuez y miel de arce
Sémola de trigo tibia servida con tomates secos, queso parmesano, aceitunas kalamata, uvas pasas, semillas de girasol, corazones de alcachofas y puerro frito. Aderezado con pesto de tomates secos, nueces y albahaca
180gr de pura carne de buey del norte a la brasa, acompañado de puré de patatas casero con chips de berenjena, miel y mini verduras salteadas. Con foie fresco 20,50€
Pechuga de pollo rebozada en pan japonés, marinada en leche de coco y especias, con salsa miel-mostaza. Acompañado de puré casero de patata
Salmón fresco al horno con salsa de caramelo acompañado de patatas al horno, trigueros, cidrales y un toque de balsámico glaseado
Deliciosos noodles con pimientos, calabacín, col china, cebolleta y piel de bonito, coronados con fideo frito de sepia. Los puedes pedir con salteado de pollo, tofu (12,95€) o salteado de langostinos (13,50€)
Suntuoso curry de langostinos acompañados de arroz salvaje, mazorquitas de maíz y calabacín salteado. Ligeramente picante
Pasta rellena - Según temporada
Recién horneado - Pídelo con antelación
Nuestra mejor versión de hamburguesa, con salsa de champiñones, cebolla caramelizada, queso emmental, lechuga, tomtate y salsa keik
Con queso de cabra, avellanas caramelizadas, confitura de arándanos, salsa keik y canónigos
La clásica americana, con queso cheddar fundido, beicon, tomate, lechuga francesa, cebolla roja y salsa keik
Nuestra versión mediterránea con tomates secos, semillas de girasol, queso gorgonzola, mozarella, parmesano, rúcula y salsa Keik
Perfecta para los más peques, con queso mozarella, emmental, cheddar, tomate, lechuga francesa y salsa Keik
Con foie fresco, manzana caramelizada, salsa Keik y canónigos
Jugosos filetes de pechuga de pollo a la plancha, tomate, salsa Keik, cebolla morada y rúcula
Atún fresco a la plancha servido en pan de focaccia con salsa tártara, guacamole, cebolla morada y reducción de balsámico de módena
Nuestra opción vegetariana de tofu acompañado de jugosa escalivada, rúcula y salsa Keik en pan de cereales
Irresistible pastel con pasas y nueces cubierto con una deliciosa crema de queso
Pregunta por nuestras recetas de cheesecake francés
Imponente tarda de chocolate con dulce de leche y perlas de chocolate crujiente (Valrhona)
Receta casera de bizcocho de canela, coco o caramelo
¡Hay que probarlos!
Buenísima servida con salsa de cerezas (Valrhona)
Clásica receta de la abuela, horneada con las más jugosas manzanas verdes
Explosión de chocolate para los más golosos (Valrhona)
3 bolas de helado
Al mejor estilo italiano
Pastel al vapor de manzana servido con helado de canela
Flan italiano de nata
¡Original! de Maracuyá y tropezones de chocolate (Valrhona)
Coulant de chocolate Valrhona sobre tierra de chocolate, acompañado de helado de vainilla con nueces de Pecant Sin helado 5€
Rollos de miel gelificada rellenos de mató con pasas y nueces sobre tierra de galletas rotas, acompañado de helado de canela
Copa 4,10€ Tinto Rioja, Coupage de Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano, pasando por una crianza de 18 meses de barrica de roble francés y americano
Copa 4,40€ Vino tinto, inconfundible debido a su permanencia en barricas de Roble Francés durante 4 meses y único en su categoría
Vino tinto (Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah). Color violáceo, aromas y notas a piel de fruta madura con mezcla de flores y plátano. En boca invaden las moras y casis, corpulento y textura aterciopelada. 8 meses en barricas y tinas de roble francés
Copa 4€ En nariz aromas frescos de ciruela negra, grosella y violetas se alternan con notas de humo y cuero. Sabores de uva pasa, miel y ciruelas
Vino tinto francés (Syrah Grenache y Monastrell), de color rubí. En nariz destaca la grosella negra y frambuesa. En boca notas trufadas con especias y violetas
Vino tinto crianza Vega Sicilia de color rojo picota, profundo. Presenta intensos aromas frutales, fruta roja, arándanos, moras y notas de crianza. Paso en boca potente e intenso. 14 meses en barricas de roble francés
Copa 4,95€ Vino Blanco de variedad Verdejo, con entrada muy fresca, acidez agradable, aromas a frutas blancas (peras, melocotón), brillante y con reflejos verdes
Copa 3,60€ Color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio, brillante y muy atractivo. De gran potencial aromático de intensidad media alta, desprende ciertos aromas a hierba seca y recuerdos de fruta tropical como la papaya y piña
Copa 3,60€ 65% Garnacha Blanca y 35% Macabeu. Color pajizo brillante. Aroma a hierbas de tocador, fruta escarchada, piedra seca. Agradable en boca, sabroso, potente, lleno y complejo
Copa 3,15€ Rosado (Moscatel de grano menudo y Syrah), atractivo de color rosado intenso, aroma a frutas tropicales, frutas rojas y notas florales. En boca sedoso, agradable dulzor con notas cítricas y frescas que proporcionan un largo retrogusto
Copa 3,80€ Rose de la Rprovence 100% Merlot de color rosa pálido en nariz frutas rojas y frescura, en boca frutas rojas y notas de gominola
Color amarillo pálido brillante de burbuja fina y con buena formación de corona. Con claras notas de crianza, notas de pastelería y fondo floral. Muy buen paso por boca fresca desde el centro. Un cava con un carbónico bien integrado
La botella pequeña (375ml) son 30€ Brillante de amarillo pajizo dorado de burbujas finas y espuma discreta, en nariz un tanto afrutado a melocotón, flores blancas y vainilla. En boca armosioso, fresco y delicado con sabores a frutas frescas y miel
