Restaurante Barcelona / Insolent
Dirección: Plaça del Sol, 23 (Barcelona). Al lado de la Plaza del Sol Zona: Gràcia. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 0 €) Teléfono: 932175967 Comida: Regional española, Mediterránea, Catalana Horario: Hoy Viernes, Comida: 13:00h -15:30h. Cena: 20:00h - 22:30h. ver más horarios
Con la colaboración de dos chefs de Girona, surge el restaurante Insolent, una experiencia culinaria que fusiona ideas transformadoras en cuanto a texturas, fragancias y sabores. Insolent encarna la conjunción de elegancia, personalidad y excelencia.
Se trata de un establecimiento que se enaltece por disponer de materias primas de primera calidad, las cuales son tratadas y cuidadas con minuciosidad. Su propuesta gastronómica de fusión está ideada para deleitar a los paladares más inquisitivos, ofreciendo además opciones de platos tradicionales y una variada selección de alternativas sin gluten. El equipo de profesionales brinda un servicio altamente cualificado y ostenta un profundo conocimiento en vinos.
El restaurante Insolent brinda un entorno sencillo y refinado, y dispone de una terraza donde podrás congregar a tus amigos y disfrutar de cócteles con música en vivo.
Platos: Ostra natural con limón y tabasco. Xuixo de Girona relleno de pesto de cacahuete, mascarpone e higos. Almejas a nuestra brasa. Tartar de remolacha con puré de aguacate a la brasa, kale frita y rabanitos. Marget de pato con peras, crema de foie, compota de pera y puré de peras al vino. Chuletón de vaca leikan madurado durante 45 días.
Ambiente: Actual, Informal. Ideal para: Para grupos, Para familias, Para ir con niños, Para amigos.
