Farga Diagonal

1. Revoltillo de huevos ecológicos con jamón ibérico de bellota

y tosta de aguacate

2. Revoltillo de huevos ecológicos con salmón ahumado

y tosta de aguacate

3. Revoltillo de huevos ecológicos con champiñones

y tosta de aguacate

4. Huevos fritos con jamón ibérico de bellota

y tosta de aguacate

5. Huevos fritos con bacon

y tosta de aguacate

1. Plato de jamón de bellota 100% ibérico

2. Media ración de jamón bellota 100% ibérico

3. Ensaladilla Rusa

Con ventresca de atún.

4. Calamarcitos de playa a la Andaluza

5. Croquetas FARGA fórmula propia

6. Croquetas de “ceps”

7. Patatas bravas caseras

con alioli y salsa picante

8. Hummus con crudités

9. Nachos con guacamole

10. Mini hamburguesa

 con cebolla caramelizada y queso

1. Surtido de tomates con ventresca de atún

cebolla de Figueras,aceitunas Kalamata y aceite de oliva virgen extra

2. Quinoa ecológica con tártar de verduras

aguacate y huevo poche con vinagreta balsámica

3. Mediterránea de jamón ibérico, habitas y vinagre balsámico

4. Ensalada clásica César con pollo tandoori y salsa César

5. Ensaladilla rusa clásica con ventresca de atún y olivada

1. Gazpacho tradicional con su picadillo

2. Salmorejo de remolacha con tartar de langostinos

1. Espaguettis con langostinos

al ajillo y un toque de guindilla y virutas de queso parmesano

2. Haz tu combinación

1. Tataki de lomo de atún rojo

con guacamole casero y chips de yuca

1. Hamburguesa FARGA con cebolla caramelizada

100% angus beef, a la parrilla

2. Hamburguesa FARGA con huevo frito al aroma de trufa

100% angus beef, a la parrilla

3. Hamburguesa FARGA con queso Cheddar

100% angus beef, a la parrilla

4. Medallón de pollo de corral tandori

con arroz basmati salteado al toque de hierbas

5. Solomillo de ternera de Girona a la parrilla

con puré de patata trufada y salsa ligera de ceps