Restaurante Barcelona / El Viejo Pop - Laietana / Carta
Salsa brava y allioli
Con foie, cebolla caramelizada y patatas
Alubias, carne picada y queso cheddar
Con mermelada de frutas del bosque
Rebozadas crujientes con salsa barbacoa
Jamón ibérico, chorizo ibérico, salchichón ibérico, lomo curado y 2 tostadas, tomate y ajo.
Pincho de tortilla española, 3 croquetas, tacos jamón serrano, olivas rellenas, acompañado de pan tostado con tomate.
Con tropezones (en temporada)
Surtido de Lechugas, cebolla, tomate, pimiento rojo y verde, maiz, pepino y aliño de vinagreta de miel
Lechuga, pan tostado, bacón, queso rallado y salsa cesar
Lechuga, tomate, queso, pollo crujiente y salsa curry
Lechuga, aguacate, maíz, tomate cherry y aceitunas
Surtido de embutidos, huevo duro, esparrago, atún, tomate, lechuga, etc
Espinacas, pan tostado, queso parmesano, tiras de jamón ibérico, cítricos y vinagreta de parmesano y soja
Asado argentino, pechuga de pollo, lomo y chorizo de criollo. Servido con dos salsas (allioli y salsa Argentina)
Acompañamiento a elegir: verduras a la brasa, patatas fritas o ensalada.
Hamburguesa con cheddar, cebolla, tomate fresco, lechuga, rúcula y bacon. Salsa americana. Con patatas fritas
Hamburguesa picante con guacamole, lechuga, rucula, tomate fresco y aros de cebolla. Con nachos crujientes
Hamburguesa con queso cremoso, cebolla caramelizada, lechuga, rúcula y parmesano. Salsa burger. Con patatas fritas
Hamburguesa con queso de cabra, lechuga, rúcula, tomate natural y pimiento verde frito. Salsa burger. Con patatas fritas
Hamburguesa con rúcula, tomate natural, bacon crujiente, queso cremoso y dátiles. Salsa Americana. Con patatas fritas
Pechuga de pollo con mozarella fresca, pimiento verde frito, lechuga, rúcula, berenjena a la plancha y mayonesa. Con patatas fritas
Hamburguesa con alcaparras, cebolla y crema de queso Cheddar. Tomate en rodajas, pimiento verde frito, mayonesa con aliño de soja y con patatas fritas
Hamburguesa con queso cheddar, cebolla, tomate fresco, lechuga, rúcula y bacon. Salsa americana. Con patatas fritas
Hamburguesa picante con guacamole, lechuga, rucula, tomate fresco y aros de cebolla. Con nachos crujientes.
Hamburguesa de ternera con alcaparras, cebolla y crema de queso Cheddar. Tomate en rodajas, pimiento verde frito, mayonesa con aliño de soja y con patatas fritas
Hamburguesa Vegetariana de Seitan y Hortalizas de 240 gramos, mezclum de lechugas, tomate seco, ciliantro, queso Cheddar y mayonesa con aliño de soja. Con Hummus y tostadas.
Haburguesa Vegetariana de Seitan y Hortalizas de 240 gramos, mezclum de lechugas, tomate, cebolla, ciliantro, champiñones y mayonesa de wasabi. Con verduritas salteadas.
Pollo salteado con champiñones, especias y queso fundido.
Lomo salteado con cebola caramelizada y queso fundido
Ternera salteada con pimiento verde, especias y salsa de soja con queso fundido
Tortilla española, queso fundido, jamón dulce y mayonesa
Sepia la plancha, gambas rojas a la plancha y verdura salteada
Milanesa de lomo Con Jamón dulce, Queso fundido, Salsa de tomate & Lluvia de orégano y patatas fritas
Milanesa de lomo con Mozzarella, huevo frito & bacon crujiente y patatas fritas
Pechuga de pollo a la plancha con espárragos trigueros a la plancha, arroz pilaf y pimientos verdes fritos.
Brocheta de solomillo de pollo, arroz pilaf y verduras a la plancha
Asado Argentino a la Plancha con salsa Argentina, pimientos del padrón, un tomatito a la plancha y patatas fritas
Mermelada de Fresa, Melocotón o Frutos rojos del bosque.