LA CARTA

Casa Collverd, Empordà

7 €
1. Jamón de pato

Aproximadamente 50 g

10 €
2. Mi-Cuit

60 g

Cal Tomàs, La Pobla de Segur

13.5 €
1. Xolís del Pirineo (300g)

Pieza

12 €
2. Fiambre de Boletus (300 g)

Pieza

9 €
3. Pan de Hígado (300 g)

Pieza

5 €
4. Mini-secallonetes

8 piezas (aproximadamente 100 g en total)

10.5 €
5. Sobrasada (300 g)

Pieza

Mas Collfred, Osona

8 €
1. Bull blanc (400 g)

Pieza

8 €
2. Bull negre (400 g)

Pieza

10.5 €
3. Longaniza (300 g)

Pieza

Quesos Blandos

11 €
1. Queso Cuirol Carbonera

Berguedà. Cabra. Pieza 250 g

6 €
2. Queso El Bunch

Pla de l'estany. Cabra. Pieza 150 g

17 €
3. Queso Casa Mateu blando

Pallars Sobirà. Oveja. Pieza 300 g

Quesos duros

6 €
1. Queso Veciana

Anoia. De cabra. Madurado 6 meses. 100 g

3.5 €
2. Recubierto con uva tempranillo

Tarragona. De oveja. 100 g

5.5 €
3. Queso con trozos de trufa blanca

Tarragona. De oveja. 100 g

5.75 €
4. Queso Boigot petit

Solsonès. De oveja. 100 g

5 €
5. Queso Madurado Les Lloses

Ripollès. De vaca. 100 g

Quesos azules

4.8 €
1. Queso azul De l'Avi Ton

Pla d'Urgell. De Cabra. 100 g