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Bambarol
8 / 10 Critica
Bambarol

De lo mejor de Barcelona en cuanto a relación calidad - precio.

Bambarol es un restaurante de mis preferidos que abrió sus puertas en Bcn en 2013. Desde sus inicios, tuvo muchísimo éxito. Los chefs son los dueños del restaurante, y son ex – jefes de cocina del Saüc Ferrán Maicas y Albert Ferrer. El concepto de la cocina de Bambarol, son tapas y platillos con un toque diferente, con una buenísima relación calidad precio. Para mí, de las mejores de Barcelona! El local de Bambarol es lo más flojo que tiene. No es que sea feo, es nuevo, pero está decorado con poco gusto, la verdad. El servicio de Bambarol es muy bueno, los camareros super simpáticos y divertidos, cada día te cantan los platos del día y repasan contigo la carta. La carta cambia bastante, según la temporada. ESTÁ TODO DE MUERTE!!!!!!!!! Yo he ido mil veces, os pongo aqui los platos que más me gustan y que suelen estar fijos en la carta: Tataki de salmón con aguacate: muuuy bien hecho.Ensaladilla rusa bestial, con el atún aparte, de mucha calidad.Tarta de queso riquísima! : esponjosa, ligera y con mucho sabor.

1902
8 / 10 Critica
1902

El Café Modernista, una terraza única.

Dentro del recinto del Hospital y perteneciente a Grupo Sagardi, El Café Modernista 1902 es un lugar único para disfrutar de una buena terraza y de un espacio único. Con una oferta basada en una cocina tradicional, ofrece varias opciones según la hora del día, cubriendo desde el desayuno hasta la cena. Si el tiempo acompaña, su terraza es agradable para tomar un buen vermut o incluso para comer al estar a los pies del Hospital, en una zona peatonal. En su carta veremos que no falta nada de lo más clásico, parece diseñada en consonancia con el entorno: Ensaladilla Rusa Gilda, la Bomba de la Barceloneta, Croquetas de Jamón y patatas bravas son ideales para la hora del vermut Si buscamos algo más contundente, ir a tomar un Brunch "a la catalana" es casi imprescindible. Hay que aprovechar el formato anglosajón para tomar unos Huevos Estrellados con Jamón Ibérico.El producto es uno de sus grandes fuertes. Elaboraciones que se hacen con producto fresco y de calidad que garantizan un acabado redondo. Sus precios son muy acordes con su oferta.

Palosanto
5 / 10 Critica
Palosanto

Palo Santo, un buen tapeo en el Born

En Restaurante Palosanto encontraremos un buen tapeo, normalmente como platillos a compartir. Un formato en auge que además donde está ubicado el restaurante es de agradecer ya que su cocina es non stop. El local es agradable, con buena decoración en el que se combinan mesas de diferentes alturas, colores naturales y blancos .Tiene una carta bastante variada en la que la cocina mediterránea y la internacional se conjugan.Pude probar algunos de ellos como sus tacos de atún marinados con quinoa y cebolla de Figueras muy recomendables y de buen tamaño, justo uno por bocado. Otra de nuestras elecciones como entrantes fueron unos calamares a la plancha con ajo y perejil. Una elaboración sencilla, la idónea para lucir el producto era fresco.Continuarmos con otro de los platos que tan en alza están:un steak tartar. Bien aderezado y servido con patatas fritas y tostadas para acompañar la carne. El steak según definen en su carta es de filete de ternera y, para haceros una idea del tamaño, son 180 gramos. Sus postres son caseros y os recomendamos que los probéis. La elección será cuestión de gustos, pero tanto su tatin de manzana y crema fresca y el bizcocho moscovado, helado de canela y géle de amaretto son muy recomendables.

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