Restaurant Barcelona / Yokomo
Adreça: Carrer de Sèneca, 4 (Barcelona). Amb Riera de Sant Miquel. Zona: Gràcia. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 28 €) Telèfon: 933689177 Cuina: Japonesa, Internacional, De fusió, Casolana Horari: Avui Diumenge, Dinar: h -h. Sopar: h - h. veure més horaris
El restaurant Yokomo es troba amagat en un dels carrers del barri de Gràcia de Barcelona. Amb una doble personalitat, el restaurant trenca amb la típica gastronomia japonesa per experimentar amb la tradició mediterrània.
Yokomo ofereix esmorzars, berenars i menú de migdia (11,50€ cafè a part, no es reserva). Tot elaborat a partir de l'exotisme i les diferents influències internacionals. A la nit, el xef Joanra Trullen mostra l'opció de tastar la fusió de les tècniques culinàries japoneses amb productes típics mediterranis.
L'espai del restaurant té la cuina al descobert i zona de barra. La senzilla decoració crea l'ambient perfecte per a qualsevol ocasió.
Plats: Empedrat de bolets japonesos amb fava de soja i vinagreta de miso. Tàrtar de salmó. Gyozas (llagostins, verdures o verdures i pollastre). Pollastre amb cítrics, verduretes i allioli de yakisoba. Sashimi de tonyina. Nigiri de gambeta dolça amb maionesa de wasabi.
Ambient: Informal, Bé qualitat-preu. Característiques: Música i copes. Menú: Menú degustació (20€). Grups: Sales petites < 20 (capacitat màxima 12 pax), Sales privades. IDEAL_PARA: Per a joves.
