Restaurant Barcelona / Toto
Adreça: Carrer de València, 246 (Barcelona). Entre Balmes i Rbla. Catalunya. Zona: Centre, Eixample Dret. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 35 €) Telèfon: 934676729 Cuina: Italiana, De mercat Horari: Avui Dissabte, Dinar: 13:00h -16:00h. Sopar: 19:30h - 00:30h. veure més horaris
L'any 2012 es va inaugurar el Toto Restaurant & Wine Bar a Barcelona. Ronit Stern i Rafael Camps en són els seus creadors i alhora els propietaris de les fleques Crustó, de les millors de Barcelona.
La carta del Toto és d'allò més selecta. Els plats elaborats en el forn de llenya i a la graella són els principals protagonistes. El restaurant també compta amb una gran oferta d'inspiració mediterrània dissenyada pel xef Giacomo Massagli.
L'espai està ubicat en una antiga llibreria, cosa que fa que hi predomini una atmosfera vintage i envellida. La cuina resta a la vista i compta amb un wine bar per a degustar una bona copa de vi.
Plats: Burrata amb carabassa ecològica, endívies rostides i avellanes amb balsàmic de Mòdena. Carpaccio d'orada salvatge amb fonoll i magrana. Pizzeta de ceps amb all, julivert i ratlladura de llimona. Gnocchi de moniato amb bolets del bosc, castanyes i sàlvia fresca. Linguini a la vongole amb cloïsses, xili fresc, julivert i botarga de la Sardenya. Cua de bou de la Vall d'Esla amb polenta. Ànec caramel·litzat.
Ambient: Romàntic, Actual, Informal, Modern i fashion, Amb encant. Característiques: Taules rodones, Música i copes, Accés mobilitat reduïda, Terrassa (amb estufa), Cheque Gourmet, Ticket restaurant, Sodexo, Obert diumenge, Després de mitjanit, Amants del vi. Menú: Menú per a grups. Grups: Sales grans > 40 (100 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
