Restaurant Barcelona / The Market Perú
Adreça: Carrer Gran de Gràcia, 7 (Barcelona). Zona: Gràcia. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 35 €) Cuina: Peruana Horari: Avui Divendres, Dinar: 13:30h -16:00h. Sopar: 20:30h - 00:00h. veure més horaris
The Market Perú és un restaurant que es va instal·lar a mitjans del 2013 al barri de Gràcia de Barcelona. El xef és Nicky Ramos, peruà i amb una gran trajectòria.
La carta del restaurant es basa en la cuina tradicional del Perú. També presenten alguns plats andins i criolls. Tots ells elaborats amb els millors productes.
El restaurant està obert durant tot el dia i és molt acollidor. A la nit, després de sopar, val la pena degustar algun dels exòtics còctels que ofereixen.
Plats: Ceviche clàssic de corbina. Ceviche de salmó amb ají groc. Tiradito de pop. Causa nikkei amb tàrtar de salmó i corbina arrebossada. Anticucho clàssic de cor de vedella. Bao andí (pa xinès al vapor farcit de pollastre a baixa temperatura). Iuca a la huancaína. Llom saltat. Ají de gallina.
Ambient: Estan de moda, Actual. Característiques: Terrassa Top, Cuina Non Stop, Música i copes, Terrassa (24 pax). Grups: Sales mitjanes 20-40 (38 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a grups.
