Restaurant Barcelona / La Falconera
Adreça: Carrer d' Enric Granados, 58 (Barcelona). Entre Provença i Rosselló. Zona: Centre, Eixample Esquerre. Preu: Entre 35-50 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon: 608804923 Cuina: Casolana, Tradicional, Platillos i mitges racions, De mercat Horari: Avui Dissabte, Dinar: 12:00h -18:00h. Sopar: 18:00h - 00:00h. veure més horaris
El restaurant La Falconera obre les seves portes l'any 2016 de la mà de dos germans provinents del món de la publicitat i la moda que van començar cuinant en un àtic al qual anomenen el niu, d'aquí el nom del seu nou negoci.
Els guisats i els plats casolans destaquen en la seva carta, plats elaborats amb productes frescos que ells mateixos compren al mercat i cuinen al restaurant davant dels seus clients. Serveixen plats abundants i amb molt sabor.
La Falconera es troba al conegut carrer d'Enric Granados, on trobem el petit i acollidor local i la seva agradable terrassa. Els propietaris defineixen al seu propi restaurant com una casa de menjars tradicional.
Plats: Arròs negre amb sèpia i carxofa. Pilota amb calamars, fumet d'escórpora i ou fregit al plat. Caneló de pasta de full de cua de bou. Calamarsons amb cigrons i botifarró.
Ambient: Tradicional, Informal, Bé qualitat-preu. Característiques: Cuina Non Stop (de dimecres a dissabte), Terrassa. Menú: Menú degustació.
