Restaurant Barcelona / L'Escale Bistrot
Adreça: Passatge de Lluís Pellicer, 12 (Barcelona). Entre Casanova i Muntaner. Zona: Eixample Esquerre. Preu: Entre 25-35 Euros (Preu mitja 30 €) Telèfon: 931881304 Cuina: Francesa, De mercat Horari: Avui Diumenge, Dinar: h -h. Sopar: h - h. veure més horaris
El jove equip de francesos que porta L'Escale Bistrot aconsegueix elaborar una cuina a preus raonables. La seva carta és breu però exquisida i es basa en el producte de temporada.
Aquest és un restaurant amb plats de la gastronomia francesa i influències de tot el món, amb textures diferents i sabors increïbles, encara que sense caure en l'extravagància.
Situat a l'Eixample de Barcelona, l'espai és informal, perfecte per degustar tranquil·lament el seu immillorable menú de migdia o gaudir amb la seva proposta de degustació. En definitiva, L'Escale Bistrot és una aposta segura per als amants de la bona gastronomia.
Plats: Paté de peix fumat i cítric. Croquetes de formatge reblochon. Pasta de full provençal amb ceba confitada, tomàquet i anxoves. Selecció de formatges francesos. Amanida d'ànec i cabdell. Carpaccio de vieira. Pop a baixa temperatura. Costella de porc marinada amb espècies.
Ambient: Bé qualitat-preu, Amb encant, Preferits. Característiques: Nous, Cheque Gourmet, Ticket restaurant, Taules rodones. Menú: Menú degustació, Menú cap de setmana, Menú per a grups (a mida). Grups: Exclusivitat total (sota comanda), Sales mitjanes 20-40 (30+20 pax). IDEAL_PARA: Per amics, Per a sopars empresa, Per a grups.
